• Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 093 111 9336
  • | Email: antoanthucpham.azf@gmail.com
Tư Vấn An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
No Result
View All Result
Hotline: 093 111 9336
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
No Result
View All Result
An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
No Result
View All Result
Home Tin tức Thực phẩm và sức khỏe

Bí đỏ có thể bị biến chất gây hại sức khỏe nếu bảo quản lâu ngày

0
SHARES
10
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Bí đỏ còn gọi là bí ngô, bí rợ, tên khoa học là Cucurbita pepo, họ bầu bí. Từ xa xưa ông cha ta đã biết dùng ngọn bí, hoa bí, quả bí (cả quả non và quả chín) để chế biến thức ăn hằng ngày và lấy hạt bí để trị bệnh giun, sán.

Trong số các loại quả, bí đỏ là nhà vô địch về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp đấu tranh với mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và móng chân, tay.

Vitamin A trong bí đỏ giúp cải thiện thị giác. Ruột và hạt bí đỏ có chứa nhiều vitamin E – một loại antioxidant tự nhiên giúp củng cố hệ miễm nhiễm, ngăn ngừa sự xuất hiện những nếp nhăn sớm, bảo vệ da khỏi lão hóa và cải thiện chức năng hệ tim mạch.

Bí đỏ rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên bảo quản quá lâu sẽ bị biến chất

Bí đỏ rất tốt cho sức khỏe nhưng không nên bảo quản quá lâu sẽ bị biến chất

Còn 2 loại vitamin khác trong bí đỏ là vitamin K và T. Đây là những loại vitamin hiếm, có rất ít trong các thực phẩm. Vitamin K cần thiết để tổng hợp protit của máu và mô xương. Vitamin T giúp làm đông máu và tạo các tế bào máu. Nhờ đó vitamin T rất quan trọng trong việc ngăn ngừa một số dạng thiếu máu.

Vitamin T cũng giúp cho quá trình tăng trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ hàm lượng cao loại vitamin T hiếm hoi này trong bí đỏ nên nó được coi là chất độn tốt nhất cho các món ăn từ thịt bò, heo và các món có nhiều mỡ khác, bởi vì vitamin T giúp tiêu hoá các thức ăn khó tiêu và ngăn ngừa béo phì. Chính do tính chất này nên những người muốn giảm cân rất thích bí đỏ.

Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày, bí đỏ trong quá trình trồng trọt và chăm sóc ít nhiều sẽ bị ảnh hưởng của sự thay đổi thời tiết, thuốc bảo vệ thực vật, côn trùng… rất dễ hư hỏng. Sau khi ra quả và phát triển hết kích thước, cây vẫn cần một thời gian sau đó mới nuôi quả đến lúc chín già.

Một số người thích ăn bí đỏ xanh nên sẽ thu hoạch sớm. Nhưng cũng có những người thu hoạch xong không ăn ngay, mà chờ cho bí đỏ tự chín thêm sau khi họ tích trữ quả đã thu hoạch trong nhà.

Việc tích trữ bí đỏ trong thời gian dài trước khi ăn thực tế lợi bất cập hại do bị biến chất. Một số người sẽ cảm thấy sau khi bí đỏ để lâu, có cảm giác ngọt hơn (bị xuống nước) do hàm lượng đường trong bí tăng lên. Tuy nhiên, bí để lâu nếu ăn vào sẽ dễ có cảm giác bị chóng mặt, mệt mỏi, thậm chí một số trường hợp nghiêm trọng còn xuất hiện các trạng thái nôn mửa.

Related Posts

Tác dụng của nutraceutical đối với sức khỏe con người
Hỏi đáp

Tác dụng của nutraceutical đối với sức khỏe con người

01/07/2022
Có thể bạn chưa biết? Đôi điều về phụ gia thực phẩm
Thực phẩm và sức khỏe

Có thể bạn chưa biết? Đôi điều về phụ gia thực phẩm

14/05/2022
Những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giá rẻ phổ biến trên thị trường
Thực phẩm và sức khỏe

Những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giá rẻ phổ biến trên thị trường

05/05/2022
Cảnh báo thành phần có trong thực phẩm chế biến sẵn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe
Thực phẩm và sức khỏe

Cảnh báo thành phần có trong thực phẩm chế biến sẵn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe

06/04/2022
Mè đen sử dụng như thế nào để có lợi cho sức khỏe?
Thực phẩm và sức khỏe

Mè đen sử dụng như thế nào để có lợi cho sức khỏe?

06/04/2022
Nước cốt lẩu Trung Quốc bán tràn lan: Cảnh giác chất lượng an toàn thực phẩm
Thực phẩm và sức khỏe

Nước cốt lẩu Trung Quốc bán tràn lan: Cảnh giác chất lượng an toàn thực phẩm

06/04/2022
Bí quyết lựa chọn thực phẩm an toàn trong dịp Tết
Thực phẩm và sức khỏe

Bí quyết lựa chọn thực phẩm an toàn trong dịp Tết

09/03/2021
Suýt mất mạng chỉ vì ăn nhiều đồ chiên rán liên tục
Thực phẩm và sức khỏe

Suýt mất mạng chỉ vì ăn nhiều đồ chiên rán liên tục

09/03/2021
Next Post
Cẩn trọng với những hộp mứt handmade đang gây sốt trên thị trường

Cẩn trọng với những hộp mứt handmade đang gây sốt trên thị trường

No Result
View All Result
  • All
  • Tin tức
Thủ tục tự công bố sản phẩm sâm bí đao đơn giản nhất
Công bố sản phẩm

Thủ tục tự công bố sản phẩm sâm bí đao đơn giản nhất

by bientapvien
11 December, 2023
Thủ tục tự công bố sản phẩm ly nhựa đơn giản nhất
Công bố sản phẩm

Thủ tục tự công bố sản phẩm ly nhựa đơn giản nhất

by bientapvien
11 December, 2023
Thủ tục tự công bố sản phẩm chà bông nấm đơn giản nhất
Công bố sản phẩm

Thủ tục tự công bố sản phẩm chà bông nấm đơn giản nhất

by bientapvien
8 December, 2023
Quy trình tự công bố sản phẩm kiệu ngâm chua ngọt năm 2024
Công bố sản phẩm

Quy trình tự công bố sản phẩm kiệu ngâm chua ngọt năm 2024

by bientapvien
7 December, 2023
Thủ tục tự công bố sản phẩm lạp xưởng năm 2024
Công bố sản phẩm

Thủ tục tự công bố sản phẩm lạp xưởng năm 2024

by bientapvien
2 December, 2023

HỎI ĐÁP

Thủ tục tự công bố sản phẩm sâm bí đao đơn giản nhất

Thủ tục tự công bố sản phẩm ly nhựa đơn giản nhất

Thủ tục tự công bố sản phẩm chà bông nấm đơn giản nhất

Quy trình tự công bố sản phẩm kiệu ngâm chua ngọt năm 2024

Thủ tục tự công bố sản phẩm lạp xưởng năm 2024

Tự công bố sản phẩm ruốc sấy khô như thế nào?

http://chungnhancosodudieukien.vfa.gov.vn/

VỀ CHÚNG TÔI

Antoanvesinhthucpham.vn là chuyên trang được thành lập bởi những chuyên gia đầy tâm huyết và kinh nghiệm trong lĩnh vực Pháp lý, An toàn vệ sinh thực phẩm, Mỹ phẩm. Với phương châm “Nhanh Chóng – Hiệu Quả – Tiết Kiệm”. Chúng tôi luôn nỗ lực để cung cấp cho khách hàng dịch vụ với chất lượng tốt nhất

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hotline tư vấn:
093 111 9336
Email: antoanthucpham.azf@gmail.com

Trung Tâm Công Bố Và Kiểm Nghiệm AZF

© Copyright 2015 - 2022 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0315918890 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Địa chỉ: 262/20 Liên Khu 4-5, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
DMCA.com Protection Status

No Result
View All Result
  • Homepages
    • Home Page 1
    • Home Page 2

© Copyright 2015 - 2022 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0315918890 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Địa chỉ: 262/20 Liên Khu 4-5, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
DMCA.com Protection Status