Tự công bố phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm sản xuất trong nước

Tại sao phải tự công bố phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm ?

Phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm là chất được thêm vào nhằm mục đích cải thiện đặc tính của thực phẩm. Có hoặc không có giá trị dinh dưỡng nhưng vẫn phải đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm ( ATTP ). Tại Việt Nam , hiện trạng ngộ độc do lạm dụng hoặc sử dụng phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm ngoài danh mục cho phép vẫn đang là vấn đề nan giải. Việc tự công bố phụ gia và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm của các cơ sở sản xuất , kinh doanh là thủ tục bắt buộc trước khi thực hiện lưu thông sản phẩm trên thị trường Việt Nam.

Căn cứ pháp lý :

– Thông tư 05/2018/TT-BYT , ban hành danh mục phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm.
– Nghị định 15/2018/NĐ-CP , một số điều của luật ATTP và tự công bố sản phẩm.
– Luật ATTP 55/2010/QH12 , quy định việc đảm bảo ATTP đối với các cơ sở sản xuất , kinh doanh.

Những hình thức xử phạt khi vi phạm quy định về sử dụng phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm :

Theo Nghị định 115/2018/NĐ-CP , Khi có hành vi sử dụng phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm :

1. Quá hạn sử dụng hoặc ko có thời hạn sử dụng : phạt tiền từ 10.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng.
2. Không đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật , quy định ATTP , lạm dụng quá mức hoặc sử dụng ko đúng đối tượng cho phép : phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng.
3. Không rõ nguồn gốc , xuất xứ : phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng.
4. Bị cấm sử dụng hoặc ngoài danh mục cho phép sử dụng ( sản phẩm dưới 10.000.000 đồng ) : phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 50.000.000 đồng.
5. Bị cấm sử dụng hoặc ngoài danh mục cho phép sử dụng ( sản phẩm trên 10.000.000 đồng ) hoặc chứa kim loại nặng , chất độc hại vượt quá giới hạn cho phép : phạt tiền từ 80.000.000 đồng đến 100.000.000 đồng.
6. Đình chỉ một phần hoặc toàn bộ hoạt động sản xuất dựa theo mức độ vi phạm. Tiêu hủy phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm vi phạm quy định. Tước quyền sử dụng hoặc thu hồi bản tự công bố , bản đăng ký công bố của cơ sở sản xuất kinh doanh.

Tự công bố phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm chính xác nhất tại AZF :

1. Tư vấn cho khách hàng về tự công bố phụ gia và chất hổ trợ chế biến cũng như các vấn đề liên quan khác.
2. Thay mặt khách hàng soạn thảo hồ sơ cũng như kiểm nghiệm phụ gia và chất hổ trợ chế biến.
3. Đại diện khách hàng thực hiện thủ tục tự công bố đảm bảo quy định hiện hành của pháp luật.
4. Theo dõi quá trình thực hiện tự công bố , liên tục cập nhật thông tin cho khách hàng đến khi hoàn thành thủ tục
5. Khắc phục các vấn đề rủi ro phát sinh sau khi tự công bố , đảm bảo mọi quyền lợi của khách hàng.
6. Hổ trợ tư vấn các vấn đề khác liên quan đến việc công bố và kiểm nghiệm sản phẩm như : giấy đăng kí kinh doanh , giấy chứng nhận vệ sinh ATTP , đăng kí nhãn sản phẩm ….

Khách hàng chỉ cần chuẩn bị : 

• Mẫu sản phẩm phụ gia và chất hổ trợ chết biến , nhãn sản phẩm.
• Giấy chứng nhận cơ sở đạt chỉ tiêu vệ sinh ATTP.
• Giấy đăng ký kinh doanh của cơ sở sản xuất kinh doanh.
  Việc còn lại hãy để AZF thay bạn thực hiện.

Với kinh nghiệm làm việc lâu năm , am hiểu các vấn đề pháp lý , nhiệt tình trong công việc. AZF tin tưởng sẽ mang đến sự hài lòng cho quý khách hàng. Nếu cần sử dụng dịch vụ , hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hổ trợ.

Xem thêm :

• Tự công bố chất lượng hạt mắc ca
• Tự công bố hạt nêm 
• Tự công bố cà phê
• Tự công bố nhụy hoa nghệ tây ( saffron )