Hướng dẫn công bố bánh trung thu nhanh chóng, mới nhất 2025

Công bố bánh trung thu là thủ tục pháp lý bắt buộc nếu bạn muốn đưa sản phẩm ra thị trường một cách hợp pháp, đặc biệt trong mỗi dịp Tết Trung Thu khi nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Dù bạn là hộ kinh doanh nhỏ lẻ hay doanh nghiệp sản xuất lớn, việc nắm rõ quy trình công bố sẽ giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh các rủi ro pháp lý không đáng có.

Trong bài viết này, antoanvesinhthucpham.vn sẽ hướng dẫn chi tiết cách công bố bánh trung thu nhanh chóng, đúng quy định mới nhất năm 2025, từ hồ sơ cần chuẩn bị đến quy trình thực hiện, đảm bảo bạn có thể triển khai một cách dễ dàng và hiệu quả

1. Căn cứ pháp lý

Công bố bánh trung thu căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm và Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12.

2. Công bố bánh trung thu là gì?

Công bố bánh trung thu (hay còn gọi là tự công bố sản phẩm) là bước bắt buộc về mặt pháp lý mà cá nhân, tổ chức hoặc doanh nghiệp sản xuất phải thực hiện trước khi lưu hành sản phẩm ra thị trường. Mục đích của công bố là để đảm bảo sản phẩm đạt các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và được phép lưu hành hợp pháp. Đây là yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở:

• Sản xuất bánh trung thu trong nước
• Nhập khẩu bánh trung thu để kinh doanh
• Phân phối, bán sỉ hoặc bán lẻ bánh trung thu các loại

3. Hồ sơ cần chuẩn bị khi công bố bánh trung thu

• Bản tự công bố sản phẩm. (mẫu số 01 theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP )
• Giấy phép đăng ký kinh doanh, hoặc giấy phép đăng kí hộ kinh doanh
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm bánh trung thu (lưu ý : phiếu kết quả kiểm nghiệm phải còn hiệu lực trong 12 tháng kể từ ngày có kết quả kiểm nghiệm, và được Bộ Y tế công nhận)
• Nhãn sản phẩm
• Mẫu sản phẩm

Lưu ý: Nếu công bố Bánh trung thu nhập khẩu, bạn cần dịch thuật tài liệu sang tiếng Việt và được công chứng

✨ Những giấy tờ vừa nêu trên là thành phần bắt buộc trong hồ sơ công bố bánh trung thu theo quy định. Trong trường hợp doanh nghiệp chưa thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm hoặc chưa có bất kỳ loại giấy phép nào, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn, hỗ trợ trọn gói thủ tục công bố sản phẩm trên toàn quốc, đảm bảo nhanh chóng, đúng pháp lý và tiết kiệm chi phí

4. Quy trình công bố bánh trung thu mới nhất 2025

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm

Kiểm nghiệm bánh trung thu là bước đầu tiên và được coi là bước quan trọng nhất trong quy trình tự công bố sản phẩm. Để thực hiện kiểm nghiệm doanh nghiệp cần:

• Chuẩn bị mẫu sản phẩm bánh trung thu hoàn chỉnh và số lượng vừa đủ

• Gửi mẫu đến cơ sở kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận

• Thời gian kiểm nghiệm trung bình: 10 – 15 ngày làm việc (tùy loại sản phẩm và chỉ tiêu kiểm tra)

• Sau khi có kết quả kiểm nghiệm đạt yêu cầu, doanh nghiệp tiến hành bước tiếp theo là lập hồ sơ tự công bố sản phẩm

Lưu ý: Khi kiểm nghiệm, doanh nghiệp phải được thực hiện tại các trung tâm kiểm nghiệm đủ điều kiện và được chỉ định theo quy định của Bộ Y tế. Nếu không, kết quả kiểm nghiệm sẽ không được công nhận

=> Xem thêm: Danh sách các trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm tại TP.HCM

Bước 2: Soạn hồ sơ công bố sản phẩm

Ở bước này doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ như mục số 3 trên

Bước 3: Nộp hồ sơ công bố sản phẩm

Sau khi chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, doanh nghiệp tiến hành nộp hồ sơ công bố sản phẩm bánh trung thu tại cơ quan quản lý có thẩm quyền:

• Tại TP. Hồ Chí Minh: Nộp tại Sở An toàn thực phẩm TP.HCM

• Tại các tỉnh, thành khác: Nộp tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Ban Quản lý ATTP địa phương

Sau khi nộp, doanh nghiệp cần chủ động theo dõi tiến độ xử lý hồ sơ cho đến khi thông tin công bố được đăng tải chính thức trên trang điện tử của cơ quan tiếp nhận.

• Nếu hồ sơ đạt yêu cầu: Thông tin sản phẩm sẽ được công bố công khai trên cổng thông tin điện tử của cơ quan quản lý

• Nếu hồ sơ chưa đạt: Doanh nghiệp sẽ nhận được thông báo yêu cầu chỉnh sửa, bổ sung hoặc hoàn thiện hồ sơ

Khi hồ sơ đã được chấp thuận, doanh nghiệp cần niêm yết thông tin công bố trên website của đơn vị (nếu có) và lưu trữ bản gốc hồ sơ tại trụ sở để sẵn sàng xuất trình khi có yêu cầu từ cơ quan chức năng trong quá trình hậu kiểm.

5. Lợi ích khi hoàn thành công bố bánh trung thu

Việc công bố chất lượng bánh trung thu mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp như:

• Dễ dàng lưu thông và phân phối sản phẩm hợp pháp trên thị trường ( như siêu thị, cửa hàng, kênh bán lẻ…)

• Khẳng định chất lượng và an toàn thực phẩm, do bánh trung thu đã được kiểm nghiệm và công bố sản phẩm đầy đủ, tạo niềm tin với người tiêu dùng.

• Sản phẩm được công bố đầy đủ giúp doanh nghiệp nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp, từ đó dễ dàng tiếp cận và mở rộng với nhiều khách hàng trong tương lai.

• Tạo lợi thế cạnh tranh với các đơn vị chưa công bố chất lượng.

• Tuân thủ đúng quy định của pháp luật

6. Dịch vụ công bố bánh trung thu GIÁ RẺ VÀ UY TÍN tại antoanvesinhthucpham.vn

Làm hồ sơ công bố sản phẩm cho bánh trung thu là một quy trình không quá khó nhưng cũng không hề dễ dàng, việc tự thực hiện hiện công bố sẽ khiến doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn, làm mất nhiều thời gian và tiền bạc. Để giúp doanh nghiệp hoàn thành nhanh chóng hồ sơ công bố bánh trung thu của mình, antoanvesinhthucpham.vn ( AZF ) cung cấp dịch vụ công bố sản phảm bánh trung thu trọn gói, nhanh chóng và đúng theo quy định hiện nay.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi tự tin đồng hành cùng doanh nghiệp trong việc tư vấn pháp lý, thực hiện kiểm nghiệm và hoàn tất thủ tục công bố bánh trung thu một cách nhanh chóng, chính xác nhất mà chi phi lại rất hợp lý so với những bên dịch vụ khác

Dưới đây là quy trình chi tiết thực hiện dịch vụ chúng tôi:

• Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến công bố bánh trung thu
• Giao và nhận mẫu sản phẩm và hồ sơ tại địa chỉ tận nơi, giúp tiết kiệm thời gian của quý khách.
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng và đóng lệ phí (nếu có)
• Theo dõi hồ sơ công bố sản phẩm đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website
• Chúng tôi cam kết đảm bảo chi phí hỗ trợ dịch vụ hợp lý, không phát sinh phí không cần thiết trong quá trình làm việc.
• Dịch vụ tư vấn miễn phí được cung cấp trước và sau quá trình công bố, đảm bảo quyền lợi tối đa cho khách hàng.

Thời gian hoàn thành kiểm nghiệm và công bố bánh trung thu tại antoanvesinhthucpham.vn

– Trung bình thời gian kiểm nghiệm bánh trung thu tại antoanvesinhthucpham từ 3 – 5 ngày làm việc

– Còn thời gian công bố bánh trung thu trong 3 ngày làm việc ( nếu đã có phiếu kết quả kiểm nghiệm )

=> Xem thêm: Kiểm nghiệm bánh trung thu và cách xây dựng chỉ tiêu hợp lý

7. Một số lưu ý khi làm thủ tục tự công bố bánh trung thu

– Tài liệu hồ sơ phải bằng tiếng Việt. Nếu là tiếng nước ngoài, phải dịch thuật công chứng và còn hiệu lực tại thời điểm nộp.

– Thông tin trong hồ sơ phải thống nhất (tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần…). Nếu thay đổi, phải công bố lại hoặc gửi văn bản thông báo tùy trường hợp.

– Trong trường hợp có hai cơ sở hoặc nhiều cơ sở cùng sản xuất một loại thực phẩm, doanh nghiệp chỉ cần nộp hồ sơ tự công bố tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền ở địa phương nơi có cơ sở sản xuất do doanh nghiệp tự chọn. Sau khi đã chọn cơ quan để nộp hồ sơ, các lần tự công bố tiếp theo phải được nộp tại cùng cơ quan đó

=> Trên đây là những thông tin về thủ tục công bố bánh trung thu mà chúng tôi vừa đã chia sẻ ở trên. Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc hoặc cần hỗ trợ, hãy liên hệ với chúng tôi bằng số điện thoại hoặc Zalo để được tư vấn nhanh nhất