Danh sách 27 cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm được Bộ Y tế chỉ định

Lựa chọn đơn vị kiểm nghiệm uy tín là yếu tố rất quan trọng giúp doanh nghiệp đảm bảo chất lượng sản phẩm và tuân thủ đúng quy định pháp luật về an toàn thực phẩm. Mới đây, Bộ Y tế đã công bố danh sách 27 cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm được chỉ định, giúp doanh nghiệp dễ dàng tra cứu và lựa chọn đơn vị phù hợp cho nhu cầu kiểm nghiệm.

1. Thông tin thêm

Theo Cục An toàn thực phẩm, căn cứ Điều 29 Nghị định số 148/2025/NĐ-CP ban hành ngày 12/6/2025 của Chính phủ về phân quyền, phân cấp trong lĩnh vực y tế, kể từ ngày 1/7/2025, thẩm quyền chỉ định các cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước (theo khoản 6 Điều 37 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP) sẽ do người đứng đầu cơ quan chuyên môn về y tế thuộc UBND cấp tỉnh hoặc đơn vị được UBND tỉnh giao nhiệm vụ thực hiện.

Vì vậy, bên cạnh danh sách do Bộ Y tế trực tiếp chỉ định, hiện nay còn có hệ thống các cơ sở kỷ niệm do 34 tỉnh và thành phố khác tự phê duyệt nhằm tăng cường sự chủ động tại địa phương. Việc công khai danh sách này giúp các doanh nghiệp và người dân dễ dàng tra cứu đơn vị có chức năng xét nghiệm đạt chuẩn, đảm bảo các chỉ số an toàn vệ sinh thực phẩm được minh bạch và chính xác nhất.

2. Kiểm nghiệm thực phẩm là gì?

Kiểm nghiệm thực phẩm là quá trình lấy mẫu, phân tích và đánh giá các chỉ tiêu an toàn của sản phẩm bằng các phương pháp khoa học, nhằm xác định thực phẩm có đáp ứng quy định về an toàn vệ sinh trước khi đưa ra thị trường hay không.

Trong quá trình này, mẫu thực phẩm được phân tích theo quy trình chuẩn với các chỉ tiêu như:

• Vi sinh vật gây hại (Salmonella, E. coli, Listeria,…)

• Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng

• Phụ gia, chất cấm, độc tố và các thành phần có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng

Mục tiêu của kiểm nghiệm là để đánh giá mức độ an toàn của sản phẩm theo các tiêu chuẩn trong nước và quốc tế, từ đó giúp doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu pháp lý và đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng

3. Danh sách 27 cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm được Bộ Y tế chỉ định

Phần kết luận

Trên đây là danh sách 27 cơ sở kiểm nghiệm thực phẩm được Bộ Y tế chỉ định (cập nhật đến ngày 17.3.2026). Hy vọng với những thông tin vừa nêu trên sẽ giúp ích cho doanh nghiệp, cá nhân dễ dàng lựa chọn địa chỉ kiểm nghiệm phù hợp.

Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm, chưa nắm rõ quy trình thực hiện hoặc không có thời gian trực tiếp mang mẫu đi kiểm nghiệm, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline bên dưới để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ nhanh chóng.

Ưu điểm dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm tại antoanvesinhthucpham.vn:

• Tư vấn và xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với từng sản phẩm

• Hỗ trợ lấy mẫu tận nơi nhanh chóng, chi phí hợp lý

• Báo giá minh bạch, không phát sinh chi phí

• Dịch vụ chuyên nghiệp, được nhiều khách hàng tin tưởng

• Trả kết quả trong thời gian sớm nhất, trung bình hoàn thành kiểm nghiệm tại antoanvesinhthucpham từ 10 – 15 ngày làm việc

• Đội ngũ chuyên viên hỗ trợ xuyên suốt quá trình kiểm nghiệm và sau kiểm nghiệm.

Xem thêm:

Dịch vụ công bố sản phẩm ở Thành phố Hồ Chí Minh

Dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm trên toàn quốc