• Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 093 111 9336 – 093 111 0363
  • | Email: antoanthucpham.azf@gmail.com
An toàn vệ sinh thực phẩm | Công bố thực phẩm | Kiểm nghiệm thực phẩm
No Result
View All Result
Hotline: 093 111 9336 - 093 111 0363
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
No Result
View All Result
Morning News
No Result
View All Result
Home Ngộ độc thực phẩm

Kiểm tra vệ sinh của sữa và nguy cơ do sữa gây nên

0
SHARES
3
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao tuy nhiên đây là loại thức ăn rất chóng hỏng.

Sữa là môi trường thuận lợi cho sự phát triển của nhiều vi khuẩn gây bệnh vì vậy cần thực hiện tốt các quy tắc vệ sinh trong quy trình lấy sữa, chế biến, bảo quản và sử dụng. Ngay từ lúc vắt ra, sữa đã có thể bị nhiễm khuẩn. Số lượng vi khuẩn ở trong sữa tăng nhanh nếu bảo quản ở nhiệt độ trên 10oC . Nếu vắt sữa theo đúng yêu cầu vệ sinh thì sữa mới vắt có tính chất đặc biệt vô trùng. Thời gian vô trùng có thể kéo dài nếu ở nhiệt độ thấp. Độ chua của sữa thường phản ánh được sự tươi mới của sữa.

 

Nếu không có ý thức trong  việc vắt sữa, bảo quản, lưu thông và phân phối sữa thì người sử dụng sữa có thể bị mắc bệnh truyền nhiễm hoặc ngộ độc thực phẩm. Sữa có thể truyền bệnh lao bò. Bò thường mắc bệnh lao, vi khuẩn lao bò có thể ô nhiễm vào sữa trong qúa trình vắt sữa không bảo đảm vệ sinh. Sữa có thể bị nhiễm vi khuẩn thương hàn, phó thương hàn và các vi khuẩn lỵ do các nguồn nước bị nhiễm bẩn hoặc do người mang vi khuẩn vì thế người công nhân vắt sữa phải là người khoẻ mạnh, không mang trùng và phải được khám sức khoẻ định kỳ. Phải giữ sữa tươi ở nhiệt độ thấp trong khi vận chuyển cũng như ở các cửa hàng bán lẻ ( giữ ở nhiệt độ từ 4-10oC) để hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

VFA

Related Posts

Phòng tránh ngộ độc do ăn trứng so biển
Ngộ độc thực phẩm

Phòng tránh ngộ độc do ăn trứng so biển

04/04/2020
Xử trí khi bị ngộ độc rượu
Ngộ độc thực phẩm

Xử trí khi bị ngộ độc rượu

04/04/2020
Phòng ngừa và xử trí ngộ độc nấm
Ngộ độc thực phẩm

Phòng ngừa và xử trí ngộ độc nấm

04/04/2020
Next Post
Phòng ngừa và xử trí ngộ độc nấm

Phòng ngừa và xử trí ngộ độc nấm

No Result
View All Result
  • All
  • Tin tức
Kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh thực phẩm không phép
Thanh tra kiểm tra

Kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh thực phẩm không phép

by adminatvstp
14 January, 2021
Xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm mọi ngành nghề
Vệ sinh an toàn thực phẩm

Xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm mọi ngành nghề

by adminatvstp
12 January, 2021
Xử phạt vi phạm hành chính đối với các tổ chức, cá nhân
Thanh tra kiểm tra

Xử phạt vi phạm hành chính đối với các tổ chức, cá nhân

by adminatvstp
8 January, 2021
28 thủ tục về an toàn thực phẩm, dinh dưỡng bị bãi bỏ
An toàn vệ sinh thực phẩm

28 thủ tục về an toàn thực phẩm, dinh dưỡng bị bãi bỏ

by adminatvstp
15 December, 2020
Những trường hợp được miễn kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu
An toàn vệ sinh thực phẩm

Những trường hợp được miễn kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu

by adminatvstp
15 December, 2020

HỎI ĐÁP

Kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh thực phẩm không phép

Xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm mọi ngành nghề

Xử phạt vi phạm hành chính đối với các tổ chức, cá nhân

28 thủ tục về an toàn thực phẩm, dinh dưỡng bị bãi bỏ

Những trường hợp được miễn kiểm tra an toàn thực phẩm nhập khẩu

Hướng dẫn cấp GCN an toàn thực phẩm cho siêu thị

http://chungnhancosodudieukien.vfa.gov.vn/

VỀ CHÚNG TÔI

Antoanvesinhthucpham.vn là chuyên trang được thành lập bởi những chuyên gia đầy tâm huyết và kinh nghiệm trong lĩnh vực Pháp lý, An toàn vệ sinh thực phẩm, Mỹ phẩm. Với phương châm “Nhanh Chóng – Hiệu Quả – Tiết Kiệm”. Chúng tôi luôn nỗ lực để cung cấp cho khách hàng dịch vụ với chất lượng tốt nhất

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hotline tư vấn:
0903 685 330
Email: antoanthucpham.azf@gmail.com

Tư Vấn Công Bố Sản Phẩm

© Copyright 2015 - 2020 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Tìm chúng tôi tại:   Facebook   Twitter   Google Plus   |   Chính sách cung cấp dịch vụ
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF - Giấy CNĐKDN : 0315918890 - Nơi cấp: Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP. Hồ Chí Minh
Địa chỉ: Liên khu 5-6, Quận Bình Tân, Tp. HCM - Hỗ trợ: antoanthucpham.azf@gmail.com - ĐT: 093 111 9336 - 093 111 0363

No Result
View All Result
  • Homepages
    • Home Page 1
    • Home Page 2

© Copyright 2015 - 2020 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Tìm chúng tôi tại:   Facebook   Twitter   Google Plus   |   Chính sách cung cấp dịch vụ
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF - Giấy CNĐKDN : 0315918890 - Nơi cấp: Sở Kế Hoạch & Đầu Tư TP. Hồ Chí Minh
Địa chỉ: Liên khu 5-6, Quận Bình Tân, Tp. HCM - Hỗ trợ: antoanthucpham.azf@gmail.com - ĐT: 093 111 9336 - 093 111 0363