Một phần quán ăn của anh Hoàng Khiêm ở quận 12 được cải tiến thành không gian "nước nổi", thu hút nhiều người tìm đến trải nghiệm.
Vào khoàng 12h ngày 20/4, quán ăn trên đường Lê Thị Riêng nhộn nhịp khách tới. Quán mở từ đầu tháng 4, không gian kiểu sân vườn, dưới sàn được xây kín để chứa nước cho khách lội vào bên trong ăn uống.
Chủ quán Lê Hoàng Khiêm cho biết ý tưởng quán ăn lội nước bắt nguồn từ những mùa nước nổi ở miền Tây, đó nơi anh sống từ thuở nhỏ. "Tôi muốn đem không gian miền Tây dân dã lên phố thị qua cảnh ngập, giúp khách có một trải nghiệm mới lạ khi đến quán", người đàn ông 35 tuổi nói.
Anh Khiêm, chủ sở hữu của một quán ăn này, đã tạo ra một không gian độc đáo cho khách hàng của mình. Thay vì bình thường, quán ăn của anh không đặt trên mặt đất, mà thay vào đó, nó nằm trên một bể chứa nước sâu khoảng 25 cm và rộng gần 300 m2.
Mỗi ngày, lúc 10 giờ sáng, nước được bơm từ giếng lên và liên tục trong một tiếng để đầy bể và được xả ra ngoài vào lúc 16h. Điều này giúp tạo ra không gian mát mẻ và tránh cảm lạnh cho khách hàng vào buổi sáng.
Không chỉ có không gian ngập nước, quán còn nằm cạnh một hồ nước được cải tạo từ một ao sen. Hồ này rộng hơn và được làm kè để tạo cảnh quan thoáng mát. Khách hàng có thể tham gia chèo thuyền miễn phí tại hồ.
Không gian ngập nước của quán có khoảng 15 bàn, được bao quanh bởi cây xanh. Khách hàng khi vào quán cần giữ giày dép trên kệ để đảm bảo vệ sinh.
Anh Phạm Đình Quý, một khách hàng thường xuyên của quán, chia sẻ: “Cảm giác ngập nước rất thú vị, ăn trưa trong thời tiết nắng nóng mà vẫn rất mát mẻ.”
Chị Nguyễn Thị Liễu, một người khách khác, cũng thích trải nghiệm không gian này. Tuy nhiên, chị lưu ý rằng nếu ngâm lâu trong nước, có thể mắc bệnh về da.
Quán có khoảng 100 món ăn với giá từ 49.000 đến 280.000 đồng. Gà đốt O Thum và gỏi cá trích là hai món ăn nổi bật được nhiều khách hàng yêu thích.
Khách hàng có thể chọn ngồi ở khu vực trên bờ hoặc trong không gian ngập nước, tùy ý thích. Quán mở cửa từ 10 giờ sáng đến 22 giờ mỗi ngày và đón khoảng 200 khách, đông nhất vào trưa và tối.
Toàn không gian của quán rộng gần 3.000 m2, có thể phục vụ tối đa 350 người. Quán có nhiều cây xanh, chỗ để xe rộng rãi và luôn có nhân viên trông coi. Anh Khiêm còn lên kế hoạch mở rộng quy mô khu ngập nước nếu nhận được nhiều sự ủng hộ từ khách hàng.
Submit your review | |
