Trái cây sấy khô là thực phẩm được chế biến từ các loại củ quả đã được loại bỏ gần như toàn bộ lượng nước, thông qua phơi nắng, sấy nóng hoặc sử dụng máy sấy chuyên dụng. Quá trình sấy khô làm cho trái cây thu nhỏ lại, có hương vị đậm đà hơn và thời hạn sử dụng lâu hơn. Trái cây sấy khô là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Một phần trong trái cây khô chứa lượng chất dinh dưỡng tương đương với trái cây tươi, nhưng khi trái cây được cô đặc trong một gói nhỏ hơn nhiều.Việc kiểm nghiệm trái cây sấy khô là một thủ tục bắt buộc đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh trái cây sấy khô. Kết quả kiểm nghiệm trái cây sấy khô là cơ sở để đánh giá chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Mục Lục:
- 1. Kiểm nghiệm trái cây sấy khô căn cứ vào đâu?
- 2. Đối tượng nào cần thực hiện kiểm nghiệm trái cây sấy khô?
- 3. Quy trình thực hiện kiểm nghiệm trái cây sấy khô
- 4. Các chỉ tiêu kiểm nghiệm trái cây sấy khô
- 5. Quy trình thực hiện kiểm nghiệm trái cây sấy khô tại AZF như sau:
- 6. Ưu điểm dịch vụ của antoanvesinhthucpham.vn
- 7. Thời gian kiểm nghiệm trái cây sấy khô là bao lâu?
1. Kiểm nghiệm trái cây sấy khô căn cứ vào đâu?
- Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật 2006.
- Nghị Định số 127/2007/NĐ-CP.
- Thông tư 21/2007/TT-BKHCN.
- QCVN 8-3:2012/BYT.
- QCVN 8-2:2011/BYT
2. Đối tượng nào cần thực hiện kiểm nghiệm trái cây sấy khô?
- Các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm trái cây sấy khô;
- Các nhà nhập khẩu sản phẩm trái cây sấy khô muốn lưu hành sản phẩm tại Việt Nam;
- Công ty nước ngoài muốn tham gia vào lĩnh vực sản xuất, kinh doanh sản phẩm trái cây sấy khô trên thị trường Việt Nam.
3. Quy trình thực hiện kiểm nghiệm trái cây sấy khô
– Để thực hiện kiểm nghiệm trái cây sấy khô, các doanh nghiệp cần tiến hành:
+ Chuẩn bị sản phẩm mẫu
+ Đem mẫu kiểm nghiệm và thực hiện tại trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y tế chỉ định.
+ Sau khi đã có kết quả kiểm nghiệm, sẽ được sử dụng để đánh giá sản phẩm đó dựa trên các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để công bố sản phẩm hay không. Sau đó nhận kết quả kiểm nghiệm
⇒ Khi đến với dịch vụ tại antoanvesinhthucpham.vn doanh nghiệp chỉ cần chuẩn bị mẫu sản phẩm, còn lại những thủ tục khác chúng tôi sẽ thay mặt doanh nghiệp thực hiện tất cả, không để doanh nghiệp tốn bất kỳ chi phí đi lại nào.
4. Các chỉ tiêu kiểm nghiệm trái cây sấy khô
- Chỉ tiêu cảm quan
- Chỉ tiêu hóa lý
- Chỉ tiêu vi sinh
- Chỉ tiêu độc tố vi nấm
- Chỉ tiêu kim loại nặng
Tuy nhiên, tùy vào mục đích sử dụng của sản phẩm chuyên viên của AZF sẽ xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp, nhằm tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.
5. Quy trình thực hiện kiểm nghiệm trái cây sấy khô tại AZF như sau:
- Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với sản phẩm và quy chuẩn kỹ thuật hiện hành
- Đến tân nơi cơ sở của khách hàng để lấy mẫu (khu vực HCM) và tiến hành kiểm nghiệm
- Tính kết quả (xuất bảng nutrition facts nếu khách hàng có yêu cầu)
- Xuất kết quả kiểm nghiệm gốc và bàn giao cho Qúy khách hàng
- Hổ trợ các vấn đề phát sinh ( nếu có ) sau khi kiểm nghiệm.
6. Ưu điểm dịch vụ của antoanvesinhthucpham.vn
- Phục vụ giao , nhận hồ sơ tận nơi tiết kiệm được thời gian và chi phí giúp khách hàng tập trung cho việc kinh doanh của mình.
- Được hướng dẫn làm hồ sơ , giấy tờ phục vụ công tác kiểm nghiệm sản phẩm một cách đầy đủ , nhanh chón và chính xác theo quy định của Bộ Y tế. Bởi các nhân viên chuyên nghiệp , có kinh nghiệm nhiều năm trong công việc.
- Kết quả kiểm nghiệm chính xác , đáng tin cậy , chi phí phù hợp.
7. Thời gian kiểm nghiệm trái cây sấy khô là bao lâu?
– Phụ thuộc theo từng chỉ tiêu kiểm nghiệm sẽ có thời gian khác nhau
– Trung bình thời gian khi doanh nghiệp thực hiện kiểm nghiệm trái cây sấy khô là từ 7 – 10 ngày làm việc.
Submit your review | |
