Quy trình tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói năm 2023

Súp đóng gói hay cháo đóng gói là những sản phẩm thuận tiện và tiết kiệm thời gian, mang lại sự đơn giản và nhanh chóng trong việc chuẩn bị bữa ăn. Đây là những giải pháp tiện lợi cho những người bận rộn hoặc muốn có những bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng. Để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói cần phải thực hiện tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói trước khi đưa ra thị trường

Vậy Quy trình tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói gồm những gì? hồ sơ tự công bố sản phẩm ra sao? Trong bài viết này , congbosanpham.com.vn sẽ giải đáp về vấn đề trên

1. Tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói căn cứ vào đâu?

– Tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói căn cứ vào Nghị định 15/2018/NĐ-CP của chính phủ hướng dẫn về Luật an toàn thực phẩm quy định thực hiện tự công bố sản phẩm đối với các loại thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

– Luật an toàn thực phẩm 55/2010/QH12

– Nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt hành chính về vi phạm an toàn thực phẩm bán lưu thông trên thị trường

2. Đối tượng áp dụng thực hiện tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói

• Các cơ sở sản xuất, kinh doanh súp đóng gói, cháo đóng gói.
• Các nhà nhập khẩu súp đóng gói, cháo đóng gói muốn lưu hành sản phẩm tại Việt Nam.
• Công ty nước ngoài muốn tham gia vào lĩnh vực sản xuất, kinh doanh súp đóng gói, cháo đóng gói trên thị trường Việt Nam.

3. Thủ tục tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói

Thủ tục tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói gồm 3 bước như sau: 

Bước 1: Kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói để tiến hành thử nghiệm;

– Lên chỉ tiêu thử nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam;

– Đem mẫu sản phẩm đến trung tâm để tiến hành thử nghiệm;

=> Nếu doanh nghiệp chưa kiểm nghiệm cho sản phẩm. ==> Có thể gửi mẫu qua antoanvesinhthucpham.vn để kiểm tại các trung tâm kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận.

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ để thực hiện tự công bố sản phẩm

Hồ sơ tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói gồm:

• Bản tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói theo mẫu 1 NQ 15/2018/NĐ-CP.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói trong thời hạn 12 tháng
• Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp có đăng ký kinh doanh ngành nghề thực phẩm
• Giấy chứng nhận được cấp bởi Sở Công Thương chứng nhận cơ sở sản xuất kinh doanh đạt tiêu chuẩn vệ sinh ATTP.
• Nhãn sản phẩm

-> Thời gian thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm trung bình từ 05 đến 07 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ

Bước 3 : Trình tự tự công bố súp đóng gói, cháo đóng gói

• Doanh nghiệp tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói thông qua các phương tiện truyền thông công cộng hoặc niêm yết tại trụ sở chính hoặc trang thông tin điện tử của doanh nghiệp. Sau đó, tiến hành nộp một bản tự công bố đến cơ quan quản lý có thẩm quyền được chỉ định bởi Ủy ban nhân dân cấp tỉnh hoặc trực tiếp đến cơ quan đó để thực hiện quá trình tự công bố
• Cơ quan tiếp nhận bản tự công bố của doanh nghiệp và sẽ có trách nhiệm kiểm tra , lưu trữ cũng như đăng tải thông tin sản phẩm tự công bố lên cơ sở dữ liệu của cơ quan tiếp nhận.

** Nơi nộp hồ sơ:

• Nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói tại Ban quản lý an toàn thực phẩm nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh ở Thành phố Hồ Chí Minh
• Nộp hồ sơ  tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói tại Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh ở Huyện/Tỉnh thành khác

4. Những điều cần lưu ý trước khi tự công bố sản phẩm súp đóng gói, cháo đóng gói

– Trong hồ sơ tự công bố sản phẩm, tất cả tài liệu cần được viết bằng tiếng Việt. Nếu có bất kỳ tài liệu nào bằng tiếng nước ngoài, chúng cần phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Đồng thời, tất cả các tài liệu này cần phải còn có hiệu lực vào thời điểm công bố.

– Nếu tổ chức hoặc cá nhân sở hữu ít nhất hai cơ sở sản xuất và đồng thời thực hiện sản xuất một loại thực phẩm cụ thể, quy trình nộp hồ sơ công bố sản phẩm sẽ được thực hiện tại một cơ quan quản lý nhà nước do tổ chức hoặc cá nhân có quyền lựa chọn.

– Sau khi đã chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ, mọi lần nộp hồ sơ công bố tiếp theo cũng sẽ phải thực hiện tại cơ quan đã được lựa chọn trước đó.