Tự công bố chất lượng sản phẩm gà ủ muối

Gà ủ muối là món ăn được yêu thích và ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Doanh nghiệp muốn kinh doanh sản phẩm gà ủ muối thì cần phải thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm gà ủ muối theo đúng quy định pháp luật.
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cụ thể về vấn đề này thông qua bài viết dưới đây.

Cơ sở pháp lý

• Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
• Luật an toàn thực phẩm 2010.

Hồ sơ cần chuẩn bị để tự công bố chất lượng sản phẩm gà ủ muối

• Bản tự công bố chất lượng sản phẩm gà ủ muối theo mẫu Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
• Mẫu sản phẩm gà ủ muối , nhãn chính sản phẩm.
• Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở sản xuất gà ủ muối ( bản sao công chứng ).
• Giấy phép đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp ( bản sao công chứng ).
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm chất lượng gà ủ muối trong thời gian 12 tháng , được cấp bởi cơ sở kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn an toàn của Bộ Y tế.
• Bảng thông tin về sản phẩm , doanh nghiệp , thông tin ghi trên nhãn sản phẩm.

Quy trình thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm gà ủ muối

1. Kiểm nghiệm.
   – Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm chất lượng gà ủ muối dựa trên bản chất của sản phẩm và tiêu chuẩn , quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia.
   – Gửi mẫu kiểm nghiệm đến các cơ sở kiểm nghiệm đạt chuẩn ISO 17025 hoặc cơ sở được Bộ Y tế chỉ định/chứng nhận.
   – Nhận kết quả kiểm nghiệm sau khoảng từ : 02 – 07 ngày và tiến hành đối chiếu , so sánh với chỉ tiêu xây dựng và đưa ra kết luật về sản phẩm gà ủ muối.
2. Soạn hồ sơ
   – Soạn thảo hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm gà ủ muối.
   – Kê khai thông tin hồ sơ : doanh nghiệp ( tên , địa chỉ , mã số doanh nghiệp … ) , sản phẩm ( tên , xuất xứ , thành phần … ) , nhãn sản phẩm ( hướng dẫn sử dụng , ngày sản xuất , hạn sử dụng … ).
   – Hoàn thiện hồ sơ , doanh nghiệp ký tên đóng dấu lên hồ sơ.
3. Tự công bố
   – Đăng tải hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm gà ủ muối lên trang thông tin điện tử cá nhân hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp hoặc trang thông tin đại chúng.
   – Nộp 01 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận hồ sơ.
   – Cơ quan có thầm quyền tiếp nhận hồ sơ có trách nhiệm : xem xét , thẩm tra hồ sơ , đăng tải thông tin hồ sơ lên trang điện tử cá nhân của cơ quan tiếp nhận và lưu trữ vào cơ sở dữ liệu của tổ chức.
   – Sau khi hoàn thành tự công bố chất lượng sản phẩm gà ủ muối thì doanh nghiệp được phép sản xuất , kinh doanh sản phẩm nhưng phải chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm gà ủ muối.

Những điều cần lưu ý khi thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm gà ủ muối

• Thông tin , tài liệu cung cấp cho hồ sơ phải đảm bảo chính xác , đúng sự thật , có dấu mộc của cơ quan chức năng.
• Văn bản thể hiện trên hồ sơ phải được trình bày bằng tiếng Việt hoặc được dịch sang tiếng Việt nếu là tiếng nước ngoài.
• Nếu muốn thay đổi về tên , nguồn gốc , xuất xứ sản phẩm thì phải tự công bố lại sản phẩm. Nếu có thay đổi khác thì trình bày bằng văn bản nội dung thay đổi thông báo đến cơ quan tiếp nhận và được phép sản xuất , kinh doanh ngay sau khi gửi văn bản thông báo.
• Doanh nghiệp chỉ được phép lựa chọn 01 cơ quan để nộp hồ sơ tự công bố đối với trường hợp thực hiện tự công bố nhiều lần.

Dịch vụ của chúng tôi

Chúng tôi cung cấp các dịch vụ trọn gói từ A – Z về an toàn vệ sinh thực phẩm như :

• Kiểm nghiệm sản phẩm.
• Công bố sản phẩm.
• Đăng ký nhãn hiệu hàng hóa.
• Đăng ký thành lập công ty.
• Đăng ký mã số mã vạch …

Với đội ngũ tư vấn viên chuyên nghiệp , am hiểu pháp lý , luật sư có nhiều kinh nghiệm trong công việc hổ trợ dịch vụ. Cam kết giúp quý khách hàng thực hiện thủ tục một cách nhanh – chính xác – tuân thủ pháp luật – tiết kiệm chi phí.