Tự công bố nước trái cây như thế nào mới phù hợp quy định

Nước trái cây là một sản phẩm từ các loại trái cây thông qua phương pháp ép nhưng vẫn giữ được lượng chất dinh dưỡng của trái cây.
Sản phẩm nước trái cây ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng. Nhưng bên cạnh đó cũng xuất hiện không ít sản phẩm kém chất lượng , không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo quy định của pháp luật , các tổ chức , cơ sở kinh doanh , sản xuất nước trái cây phải thực hiện tự công bố nước trái cây trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.

Căn cứ pháp lý

• Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định hồ sơ chuẩn bị , quy trình thực hiện tự công bố sản phẩm.
• Nghị định 115/2018/NĐ-CP , quy định hình thức xử phạt hành chính khi vi phạm tự công bố sản phẩm
• Luật số 55/2010/QH12 của Quốc hội ban hành quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Mục đích của việc tự công bố nước trái cây

• Tuân thủ quy định của pháp luật trong kinh doanh sản phẩm nước trái cây.
• Tạo thương hiệu uy tín , chất lượng  để cạnh tranh , mở rộng thị trường , nâng cao doanh thu cho doanh nghiệp.
• Đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng. Chiếm được lòng tin của người tiêu dùng về việc lựa chọn sản phẩm chất lượng.

Chuẩn bị hồ sơ tự công bố nước trái cây

• Hồ sơ tự công bố nước trái cây theo mẫu.
• Mẫu nước trái cây , mẫu nhãn sản phẩm.
• Bản thuyết minh về thông tin sản phẩm nước trái cây , thông tin doanh nghiệp , thông tin ghi trên nhãn sản phẩm.
• Giấy phép đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp.
• Giấy chứng nhận doanh nghiệp sản xuất nước trái cây đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm nước trái cây được cấp bởi các phòng kiểm nghiệp phù hợp tiêu chuẩn của Bộ Y tế.

02 Bước thực hiện tự công bố nước trái cây tuân thủ quy định pháp luật

Bước 1 : Kiểm nghiệm sản phẩm nước trái cây :

• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm nước trái cây dựa theo quy chuẩn , tiêu chuẩn kỹ thuật Quốc gia và đặc tính của sản phẩm.
• Kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệp được Bộ Y tế chỉ định , chứng nhận.
• Nhận kết quả kiểm nghiệm nước trái cây sau : 02 – 07 ngày làm việc,
• Đối chiếu kết quả với chỉ tiêu kiểm nghiệm sau đó đưa ra kết luận về sản phẩm.

Bước 2 : Tự công bố nước trái cây

• Hoàn thành đầy đủ hồ sơ tự công bố nước trái cây.
• Tiến hành tự công bố nước trái cây theo quy định của Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
• Sau khi cơ quan nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố nước trái cây sẽ có trách nhiệm kiểm tra , lưu trữ và đăng tải thông tin của hồ sơ lên trang thông tin điện tử cá nhân và cơ sở dữ liệu an toàn thực phẩm.
• Khi hoàn thành tự công bố nước trái cây thì doanh nghiệp được phép sản xuất , kinh doanh sản phẩm.

Những lưu ý cần biết khi thực hiện tự công bố sản phẩm

• Tài liệu , thông tin của hồ sơ tự công bố sản phẩm bảo đảm bảo :
  – Tính chính xác , có dấu mộc của cơ quan chức năng.
  – Còn thời gian hiệu lực.
  – Trình bày nội dụng văn bản phải sử dụng tiếng Việt. Nếu là tiếng anh thì phải dịch sang tiếng Việt và công chứng.
• Khi muốn thay đổi thông tin sản phẩm về :
  – Tên , xuất xứ , nguồn gốc , thành phần tạo nên sản phẩm thì tự công bố lại sản phẩm.
  – Các thay đổi khác thì soạn thảo văn bản và trình bày nội dung thay đổi sau đó gửi về cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

Cung cấp dịch vụ trọn gói về an toàn thực phẩm

Chúng tôi cung cấp các dịch vụ trọn gói liên quan đến an toàn thực phẩm như : kiểm nghiệm và công bố sản phẩm , đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm , đăng ký thành lập doanh nghiệp… Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp , luật sư am hiểu pháp lý , có kinh nghiệm làm việc nhiều năm sẽ hổ trợ quý khách hàng thực hiện dịch vụ một cách nhanh chóng , chính xác tuân thủ quy định pháp luật. Chi phí hổ trợ dịch vụ ưu đãi.

HÃY LIÊN LẠC NGAY CHO CHÚNG TÔI KHI QUÝ KHÁCH CẦN HỔ TRỢ