Cá ngừ đóng hộp là một loại thực phẩm được làm từ thịt cá ngừ tươi, được sơ chế, chế biến và đóng hộp theo quy trình khép kín. Cá ngừ đóng hộp là một sản phẩm phổ biến trên thị trường, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, như salad, mì xào, cơm trộn,… Để đảm bảo chất lượng, và không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Các doanh nghiệp cơ sở sản xuất cần tiến hành tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp theo quy định hiện nay trước khi đưa sản phẩm ra thị trường kinh doanh . Bài viết sau đây sẽ cung cấp đầy đủ thông tin về vấn đề này
Mục Lục:
1. Căn cứ pháp lý
– Tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp căn cứ vào Nghị định 15/2018/NĐ-CP của chính phủ hướng dẫn về Luật an toàn thực phẩm.
– Luật an toàn thực phẩm 55/2010/QH12
– Nghị định 115/2018/NĐ-CP quy định xử phạt hành chính về vi phạm an toàn thực phẩm bán lưu thông trên thị trường
2. Đối tượng áp dụng thực hiện tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp
- Các cơ sở sản xuất, kinh doanh cá ngừ đóng hộp.
- Các nhà nhập khẩu cá ngừ đóng hộp muốn lưu hành sản phẩm tại Việt Nam.
- Công ty nước ngoài muốn tham gia vào lĩnh vực sản xuất, kinh doanh cá ngừ đóng hộp trên thị trường Việt Nam.
3. Thủ tục tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp
Thủ tục tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp gồm 3 bước như sau:
Bước 1: Kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm
– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm cá ngừ đóng hộp để tiến hành thử nghiệm;
– Lên chỉ tiêu thử nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam;
– Đem mẫu sản phẩm đến trung tâm kiểm nghiệm được bộ y tế công nhận để tiến hành thử nghiệm;
=> Nếu doanh nghiệp chưa kiểm nghiệm cho sản phẩm. ==> Có thể gửi mẫu qua antoanvesinhthucpham.vn để kiểm tại các trung tâm kiểm nghiệm được Nhà nước công nhận.
Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ để thực hiện tự công bố sản phẩm
Hồ sơ tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp trong nước gồm:
- Chuẩn bị bản tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp theo mẫu 1 NQ 15/2018/NĐ-CP.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm cá ngừ đóng hộp trong thời hạn 12 tháng
- Giấy phép kinh doanh của doanh nghiệp có đăng ký kinh doanh ngành nghề thực phẩm
- Giấy chứng nhận được cấp bởi Sở Công Thương chứng nhận cơ sở sản xuất kinh doanh đạt tiêu chuẩn vệ sinh ATTP.
- Nhãn sản phẩm
→ Thời gian thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm trung bình từ 05 đến 07 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ
Bước 3: Trình tự tự công bố cá ngừ đóng hộp
- Doanh nghiệp tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp thông qua các phương tiện truyền thông công cộng hoặc niêm yết tại trụ sở chính hoặc trang thông tin điện tử của doanh nghiệp. Sau đó, tiến hành nộp một bản tự công bố đến cơ quan quản lý có thẩm quyền được chỉ định bởi Ủy ban nhân dân cấp tỉnh hoặc trực tiếp đến cơ quan đó để thực hiện quá trình tự công bố
- Cơ quan tiếp nhận bản tự công bố của doanh nghiệp và sẽ có trách nhiệm kiểm tra , lưu trữ cũng như đăng tải thông tin sản phẩm tự công bố lên cơ sở dữ liệu của cơ quan tiếp nhận.
** Nơi nộp hồ sơ:
- Nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp tại Ban quản lý an toàn thực phẩm nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh ở Thành phố Hồ Chí Minh
- Nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp tại Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh ở Huyện/Tỉnh thành khác
4. Những lợi ích khi doanh nghiệp tự công bố sản phẩm viên thịt cá ngừ
- Tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp là bằng chứng để các tổ chức sản xuất chứng minh sản phẩm của mình đã được kiểm soát chặt chẽ , và đảm bảo chất lượng không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.
Cụ thể như sau:
- Đối với nhà sản xuất: Tạo niềm tin cho khách hàng về chất lượng sản phẩm cá ngừ đóng hộp giúp kiểm soát sản phẩm một cách cụ thể, sản xuất theo tiêu chuẩn, dễ dàng phát hiện sai lỗi và khắc phục đồng thời cũng nâng cao uy tín của và hình ảnh thương hiệu của doanh nghiệp và tăng ưu thế cạnh tranh.
- Đối với người tiêu dùng: An tâm sử dụng sản phẩm đạt chất lượng tiêu chuẩn mà không phải lo lắng về tác động tiêu cực đến sức khỏe và an toàn của bản thân.
- Đối với cơ quan kiểm soát: Tạo điều kiện thuận lợi và hiệu quả trong việc kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Dịch vụ tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp tại antoanvesinhthucpham.vn
Với mục tiêu tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng, chúng tôi cam kết cung cấp dịch vụ tận tâm và hiệu quả, giúp bạn không chỉ tiết kiệm thời gian và chi phí mà còn giữ cho trải nghiệm của bạn thuận tiện và dễ dàng. Chúng tôi hiểu rằng sự thoải mái và tiện lợi là yếu tố quan trọng trong quá trình sử dụng dịch vụ, và đồng thời, đảm bảo rằng bạn có thể tập trung hoàn toàn vào hoạt động kinh doanh của mình. Dưới đây là quy trình chi tiết của dịch vụ chúng tôi:
- Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp
- Giao nhận mẫu sản phẩm và hồ sơ tận nơi, giúp tiết kiệm thời gian của quý khách.
- Đại diện khách hàng nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng và đóng lệ phí (nếu có)
- Theo dõi hồ sơ công bố sản phẩm đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website
- Chúng tôi cam kết đảm bảo chi phí hỗ trợ dịch vụ hợp lý, không phát sinh phí không cần thiết trong quá trình làm việc.
- Dịch vụ tư vấn miễn phí được cung cấp trước và sau quá trình công bố, đảm bảo quyền lợi tối đa cho khách hàng.
Trên đây là một số thông tin về quy trình tự công bố sản phẩm cá ngừ đóng hộp mà chúng tôi đã chia sẻ trên antoanvesinhthucpham.vn. Nếu bạn vẫn còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần dịch vụ hỗ trợ tự công bố sản phẩm, hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn và cung cấp thông tin một cách nhanh chóng nhất.
Các dịch vụ liên quan khác
Chúng tôi hổ trợ tư vấn và cung cấp cho quý khách hàng các dịch vụ về an toàn vệ sinh thực phẩm trọn gói từ A – Z chi tiết như sao:
- Kiểm nghiệm
- Tự công bố/công bố tiêu chuẩn cơ sở/đăng ký công bố sản phẩm.
- Xin giấy phép an toàn thực phẩm , giấy phép lưu hành tự do , chứng nhận y tế …
- Đăng ký thành lập doanh nghiệp , mã số mã vạch , bảo hộ sở hữu trí tuệ …
Submit your review | |