Hướng dẫn tự công bố cà phê mới nhất 2022

Công bố cà phê  là gì ? 

Công bố cà phê là thủ tục để cơ sở sản xuất kinh doanh đảm bảo chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm của sản phẩm cà phê khi đưa ra thị trường.

Cà phê là một loại thức uống chứa chất caffeine , được ủ từ hạt cà phê rang . Cà phê ngày nay đã trở nên phổ biến hơn , được nhiều người ưa dùng. Bên cạnh đó cũng xuất hiện tình trạng cà phê kém chất lượng làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng nên việc tự công bố cà phê là vấn đề thiết yếu để đánh giá chất lượng sản phẩm cà phê .

Cây cà phê bắt nguồn từ vùng nhiệt đới Châu phi và các vùng Madagascar , Comoros ,Mauritius và Réunion trên khu vực thuộc đường xích đạo. Ngày nay cà phê được trồng tại hơn 70 quốc gia trên thế giới đa số là tại các khu vực thuộc đường xích đạo.Tại Việt Nam cà phê được trồng tại các tỉnh vùng tây nguyên như Dak Lak , Gia Lai , Kon Tum ,..
Sử dụng cà phê giúp tỉnh táo , hưng phấn. Bên cạnh đó nó còn cung cấp chất oxy hóa cho cơ thể giảm thiểu các bệnh ung thư và chứng suy giảm trí nhớ về già .

Căn cứ pháp lý tự công bố cà phê: 

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP : quy định chi tiết các điều luật về an toàn thực phẩm và thủ tục tự công bố sản phẩm.
– Quyết định 46/2007/QĐ- BYT : giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.
– Nghị định 115/2018/NĐ-CP : quy định về hành vi vi phạm và hình thức xử phạt các vấn đề liên quan về an toàn thực phẩm.

Các mức xử phạt khi vi phạm tự công bố sản phẩm cà phê 

Theo điều 20 Nghị định 115/2018/NĐ – CP khi vi phạm tự công bố sản phẩm :
– Phạt từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng khi không thông báo ,đăng tải đầy đủ bản tự công bố theo quy định của pháp luật ; không lưu giữ hồ sơ theo quy định ; không nộp bản tự công bố đến cơ quan nhà nước theo quy định của pháp luật ; tài liệu hồ sơ thực hiện bằng tiếng nước ngoài mà không dịch sang tiếng việt hoặc công chứng .
– Phạt từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng khi sử dụng phiếu kết quả kiểm nghiệm không đầy đủ chỉ tiêu ATTP , phiếu kiểm nghiệm hết hiệu lực , không phải bản gốc hoặc bản sao công chứng , không được cấp bởi các cơ sở kiểm nghiệp được chứng nhận phù hợp ISO 17025.
– Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng khi sản xuất hoặc nhập khẩu sản phẩm có ít nhất một chỉ tiêu không đạt chuẩn ATTP hoặc các sản phẩm có hạn mức không phù hợp so với hạn mức ghi trên nhãn sản phẩm .

– Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 50.000.000 đồng khi thực hiện tự công bố đối với sản phẩm bắt buộc phải đăng ký bản công bố theo quy định của pháp luật hoặc sản xuất , nhập khẩu các sản phẩm không thực hiện tự công bố sản phẩm.
– Đình chỉ hoạt động sản xuất theo mức độ vi phạm.
– Buộc thu hồi , tiêu hủy sản phẩm hoặc thu hồi bản tự công bố đối với vi phạm quy định .

Thủ tục tự công bố cà phê như thế nào ? 

– Bản tự công bố cà phê theo mẫu .
– Mẫu cà phê , nhãn sản phẩm cà phê .
– Giấy phép an toàn thực phẩm được cấp bởi các cơ quan quản lý nhà nước.
– Giấy phép kinh doanh của cơ sở kinh doanh sản xuất cà phê
( bản sao )
– Phiếu kết quả kiểm nghiệm cà phê trong 12 tháng đạt chuẩn vệ sinh ATTP được cấp bởi các phòng kiểm nghiệm phù hợp quy định kiểm nghiệm của nhà nước.

Quy trình thực hiện tự công bố cà phê tại AZF : 

– Tư vấn về việc tự công bố cà phê và các vấn đề liên quan .
– Chuẩn bị , soạn thảo đầy đủ hồ sơ và các giấy tờ liên quan đến tự công bố cà phê sau đó tiến hành làm việc với các cơ quan nhà nước .
– Thực hiện quá trình tự công bố đúng quy trình và quy định hiện hành của pháp luật .
– Thực hiện nhanh nhất quá trình tự công bố và thông báo ngay sau khi có kết quả .
– Hổ trợ tư vấn đăng ký bảo hộ nhãn hiệu cà phê.
Đảm bảo mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho mỗi khách hàng .

Nếu quý khách còn thắc mắc hoặc có nhu cầu thực hiện tự công bố cà phê có thể liên hệ ngay Hotline để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí