Kiểm nghiệm chất lượng nước mắm chuẩn quy định Bộ Y tế

Kiểm nghiệm chất lượng nước mắm và công bố sản phẩm là thủ tục bắt buộc khi muốn lưu hành sản phẩm nước mắm ra thị trường theo nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Kiểm nghiệm chất lượng nước mắm nhằm mục đích gì?

• Tuân thủ đúng quy định của pháp luật về kinh doanh sản phẩm.
• Kiểm soát được chất lượng của sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng.
• Tạo thương hiệu cho sản phẩm , nâng cao khả năng cạnh tranh với các sản phẩm nước mắm khác chưa được kiểm nghiệm và công bố.

Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm chất lượng nước mắt

Căn cứ pháp lý :

• Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm theo Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007
• QCVN 8-1:2011/BYT.
• QCVN 8-2:2011/BYT.
• QCVN 8-3:2012/BYT.

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm :

• Chỉ tiêu cảm quan.
• Chỉ tiêu hóa lý.
• Chỉ tiêu vi sinh vật.
• Chỉ tiêu kim loại.

Thời gian thực hiện kiểm nghiệm tùy vào số lượng chỉ tiêu cần kiểm nghiệm trong vòng từ : 03 – 07 ngày.

Xem thêm :

• Hướng dẫn quy trình , thủ tục tự công bố sản phẩm đầy đủ nhất
• Xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm mọi ngành nghề
• Nên đăng ký bản quyền tác giả hay nhãn hiệu 

Quy trình thực hiện kiểm nghiệm chất lượng nước mắm tại AZF :

• Tư vấn cho khách hàng về kiểm nghiệm chất lượng nước mắm và các thủ tục liên quan.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm chất lượng nước mắm dựa theo quy chuẩn , tiêu chuẩn Việt Nam và đặc tính của nước mắm.
• Hướng dẫn khách hàng lấy mẫu và bảo quản mẫu sau đó đưa đi kiểm nghiệm.
• Thay mặt khách hàng thực hiện kiểm nghiệm chất lượng nước mắm.
  – Kiểm nghiệm tại các cơ sở kiểm nghiệm phù hợp tiêu chuẩn của Bộ Y tế.
  – Phiếu kết quả kiểm nghiệm có giá trị trên toàn quốc và được sự chấp nhận của các cơ quan quản lý nhà nước.
• Thực hiện so sánh kết quả kiểm nghiệm với các quy chuẩn , tiêu chuẩn Việt Nam.
• Bàn giao kết quả cho khách hàng.
• Hổ trợ các vấn đề phát sinh ( nếu có ) sau khi kiểm nghiệm.

Ưu điểm dịch vụ của AZF :

• Phục vụ giao , nhận hồ sơ tận nơi tiết kiệm được thời gian và chi phí cho khách hàng.
• Được hướng dẫn làm hồ sơ , giấy tờ phục vụ công tác kiểm nghiệm sản phẩm một cách đầy đủ , nhanh chóng , chính xác theo quy định của Bộ Y tế. Bởi các nhân viên chuyên nghiệp , có kinh nghiệm nhiều năm trong công việc.
• Kết quả kiểm nghiệm chính xác , đáng tin cậy , chi phí phù hợp.

Nếu quý khách hàng có nhu cầu về dịch vụ kiểm nghiệm chất lượng nước mắm hoặc các dịch vụ về kiểm nghiệm sản phẩm khác , tự công bố sản phẩm , xin giấy phép đăng ký kinh doanh… Hãy liên lạc ngay cho AZF để được hổ trợ tư vấn miễn phí và sử dụng dịch vụ tốt nhất.