Bánh mì từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong đời sống người Việt, vừa tiện lợi, dễ chế biến, lại phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng. Chính vì nhu cầu tiêu thụ lớn nên ngày càng có nhiều cơ sở sản xuất, cửa hàng và doanh nghiệp tham gia kinh doanh mặt hàng này.
Tuy nhiên, để bánh mì được phép lưu hành hợp pháp trên thị trường, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp cần hiểu rõ công bố sản phẩm bánh mì là gì, cũng như nắm được quy trình và hồ sơ cần thực hiện theo quy định pháp luật. Bài viết dưới đây antoanvesinhthucpham.vn sẽ giúp bạn hiểu đầy đủ và rõ ràng hơn về thủ tục này.
Mục Lục:
1. Cơ sở pháp lý
- Luật An toàn thực phẩm năm 2010, Luật ATTP số 55/2010/QH12
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm
Theo Luật An toàn thực phẩm 2010 và Nghị định 15/2018/NĐ-CP, mọi doanh nghiệp sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm, bao gồm cả bánh mì đều phải thực hiện công bố chất lượng sản phẩm trước khi lưu hành ra thị trường.
2. Công bố sản phẩm bánh mì là gì?
Công bố sản phẩm bánh mì là thủ tục mà cơ sở sản xuất, doanh nghiệp phải thực hiện để thông báo với cơ quan nhà nước rằng sản phẩm bánh mì của mình đảm bảo an toàn và đạt chuẩn chất lượng trước khi bán ra thị trường. Hiểu đơn giản, đây là bước doanh nghiệp xác nhận với cơ quan quản lý về sản phẩm bánh mì đã được kiểm nghiệm, có nguồn gốc rõ ràng và phù hợp với quy định về an toàn thực phẩm.
3. Quy trình công bố sản phẩm bánh mì chi tiết
Quy trình công bố sản phẩm bánh mì gồm 4 bước cơ bản như sau:
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm bánh mì
- Bản tự công bố sản phẩm. (Theo mẫu số 01 theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, bản tự công bố này sẽ được antoanvesinhthucpham.vn cung cấp cho khách hàng )
- Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép đăng kí hộ kinh doanh
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc Giấy chứng nhận có giá trị tương đương như GMP, HACCP, ISO 22000,…
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm của bánh mì (lưu ý : phiếu kết quả kiểm nghiệm phải còn hiệu lực trong 12 tháng kể từ ngày có kết quả kiểm nghiệm, và được Bộ Y tế công nhận)
Trường hợp chưa có đủ tài liệu hoặc chưa rõ thủ tục, bạn có thể liên hệ antoanvesinhthucpham.vn để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ nhanh chóng.
Bước 2: Nộp hồ sơ công bố sản phẩm bánh mì
Hồ sơ sẽ được nộp tại cơ quan chức năng của địa phương nơi doanh nghiệp đặt trụ sở:
-
TP. Hồ Chí Minh: Sở an toàn thực phẩm TP.HCM
-
Hà Nội: Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hà Nội
-
Các tỉnh thành khác: Ban Quản lý ATTP (nếu đã thành lập) hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm địa phương
Bước 3: Theo dõi và xử lý hồ sơ công bố
Doanh nghiệp cần theo dõi quá trình xử lý hồ sơ cho đến khi cơ quan tiếp nhận đăng tải thông tin lên cổng điện tử:
-
Nếu hồ sơ đạt yêu cầu: thông tin tự công bố sẽ được đăng tải.
-
Nếu hồ sơ chưa đạt: doanh nghiệp sẽ nhận thông báo về lỗi và tiến hành chỉnh sửa và bổ sung đầy đủ.
Bước 4: Niêm yết và lưu trữ
Sau khi hồ sơ được chấp thuận, doanh nghiệp cần đăng tải bộ hồ sơ công bố lên website của đơn vị (nếu có). Trường hợp không có website, có thể lưu trữ và niêm yết tại trụ sở để phục vụ kiểm tra khi cơ quan chức năng yêu cầu.
4. Những lợi ích khi công bố sản phẩm bánh mì?
– Công bố sản phẩm bánh mì giúp kiểm soát các chỉ tiêu về vệ sinh, an toàn, đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn và an toàn cho người tiêu dùng
– Sản phẩm đã được công bố sẽ có ưu thế lớn so với những sản phẩm cùng loại chưa làm thủ tục này
– Xây dựng được hình ảnh thương hiệu, nâng cao uy tín với khách hàng
– Tạo niềm tin cho người tiêu dùng vì người mua luôn ưu tiên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đã được kiểm nghiệm và công bố hợp pháp.
– Tuân thủ đúng quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, giúp doanh nghiệp yên tâm sản xuất, kinh doanh mà không lo bị xử phạt hay thu hồi hàng hóa.
5. Dịch vụ công bố sản phẩm bánh mì trên phạm vi toàn quốc
Hiện nay, không ít đơn vị tư vấn đưa ra mức chi phí công bố cao nhưng chất lượng dịch vụ lại không tương xứng. Các dịch vụ thiếu uy tín thường tư vấn không đầy đủ, sơ sài, hỗ trợ thiếu trách nhiệm, thậm chí còn để xảy ra sai sót nghiêm trọng trong quá trình công bố sản phẩm, gây ảnh hưởng đến thời gian và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Chính vì vậy, việc lựa chọn một đơn vị tư vấn uy tín và giàu kinh nghiệm là yếu tố vô cùng quan trọng. Antoanvesinhthucpham.vn (FOTEKCO) tự hào là đơn vị chuyên tư vấn kiểm nghiệm và công bố sản phẩm, đặc biệt là công bố bánh mì và các sản phẩm liên quan. Với nhiều năm kinh nghiệm thực tế, antoanvesinhthucpham.vn cam kết mang đến dịch vụ tốt nhất cho khách hàng, giúp khách hàng yên tâm đưa sản phẩm ra thị trường.
Hãy liên hệ ngay với antoanvesinhthucpham.vn qua ✆ 093 111 9066 (Zalo) – 0969 433 033, chúng tôi hỗ trợ tư vấn miễn phí và giao nhận hồ sơ tận tay Khách hàng. Chúng tôi cam kết xử lý mọi vấn đề của doanh nghiệp một cách nhanh nhất và ổn thỏa nhất. Giúp bạn an tâm tập trung vào phát triển sản xuất kinh doanh. Hãy liên hệ ngay để trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp của antoantoanvesinhthucpham.vn
==> Tìm hiểu thêm: Chi tiết dịch vụ công bố sản phẩm của FOTEKCO
Submit your review | |
