Kiểm nghiệm sản phẩm sữa đậu xanh uy tín tại AZF

Sản phẩm sữa đậu xanh là một loại thức uống ngon miệng có tác dụng làm thanh mát cơ thể , tăng cường hệ miễn dịch … Sữa đậu xanh trở thành một sản phẩm phổ biến và được ưa chuộng. Nhất là đối với các chị em phụ nữ. Đối với các doanh nghiệp sản xuất , kinh doanh sản phẩm sữa đậu xanh phải công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật. Trước đó doanh nghiệp cần thực hiện kiểm nghiệm sữa đậu xanh. Nhằm kiểm tra đánh giá các chỉ tiêu của sữa đậu xanh xem có phù hợp với quy chuẩn , tiêu chuẩn Việt Nam hay không.

Vậy việc kiểm nghiệm sữa đậu xanh nên nên làm như thế nào? Hãy cùng AZF tìm hiểu cụ thể về vấn đề này nhé!

Căn cứ pháp lý

– Luật an toàn thực phẩm 2010.
– Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
–  Quyết định 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 , Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm.

– Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với :

• Ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm theo QCVN 8-1:2011/BYT.
• Ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm theo QCVN 8-2:2011/BYT.
• Ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm theo QCVN 8-3:2011/BYT.
• Các sản phẩm sữa dạng bột theo QCVN 5-2:2010/BYT.
• Các sản phẩm sữa dạng lỏng theo QCVN 5-1:2010/BYT.

Cần chuẩn bị những gì để thực hiện kiểm nghiệm sữa đậu xanh?

• Mẫu sữa đậu xanh.
• Thông tin doanh nghiệp cần kiểm nghiệm sữa đậu xanh : tên , địa chỉ , số điện thoại
• Cần bảo quản mẫu sữa đậu xanh đúng cách , tránh sản phẩm mẫu tiếp xúc với các yếu tố gây ảnh hưởng đến chất lượng sữa đậu xanh. Làm ảnh hưởng đến kết quả kiểm nghiệm.

Thời gian kiểm nghiệm sữa đậu xanh tùy theo chỉ tiêu trong khoảng từ : 01 – 07 ngày.

Chỉ tiêu kiểm nghiệm sữa đậu xanh

• Chỉ tiêu cảm quan.
• Chỉ tiêu hóa lý.
• Chỉ tiêu vi sinh vật.
• Chỉ tiêu vi sinh vật dạng lỏng.
• Chỉ tiêu độc tố và hóa chất gây hại.

Quy trình kiểm nghiệm sản phẩm tại AZF :

• Tư vấn các vấn đề liên quan đến công tác kiểm nghiệm sản phẩm.
• Nhận mẫu kiểm nghiệm tận nơi.
• Hướng dẫn bảo quản mẫu đúng cách.
• Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm theo quy chuẩn , tiêu chuẩn Việt Nam và đặc tính của sản phẩm.
• Thực hiện kiểm nghiệm và so sánh với các chỉ tiêu đã đề ra trước đó.
• Lập phiếu kết quả kiểm nghiệm và kiểm tra đóng dấu.
• Bàn giao kết quả cho khách hàng.

AZF trung tâm công bố và kiểm nghiệm sản phẩm cung cấp các dịch vụ như : công bố sản phẩm , đăng ký giấy phép kinh doanh , nhãn sản phẩm , giấy chứng nhận cơ sở đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm … Hãy liên hệ ngay với chúng tôi khi quý khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ.