• Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 093 111 9336 – 093 111 0363
  • | Email: antoanthucpham.azf@gmail.com
An toàn vệ sinh thực phẩm | Công bố thực phẩm | Kiểm nghiệm thực phẩm
No Result
View All Result
Hotline: 093 111 9336 - 093 111 0363
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
No Result
View All Result
An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
No Result
View All Result
Home Tin tức Chế biến thực phẩm

LOẠT SAI LẦM TAI HẠI KHI CHẾ BIẾN THỊT GÀ SỐNG KHIẾN BẠN RƯỚC BỆNH VÀO THÂN

0
SHARES
4
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Thịt gà sống có thể gây hại cho sức khỏe của bạn nếu không được sơ chế đúng cách. Vì vậy, bạn nên lưu ý một số điều sau khi bảo quản và xử lý thịt gà sống để bảo vệ sức khỏe của bản thân.

Thịt gà dường như là một món ăn phổ biến mà chúng ta có thể ăn hàng ngày mà không thấy chán. Đặc biệt, các món ăn làm từ thịt gà luôn rất đa dạng và hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến thịt gà để vừa giữ được hương vị của nó, lại vừa đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm.

Dưới đây là một vài sai lầm phổ biến khi sơ chế thịt gà mà nhiều người vẫn hay mắc phải.

Mục Lục:

  • Để thịt gà rã đông ra ngoài quá lâu
  • Bảo quản thịt gà sống không đúng cách
  • Rửa thịt gà sống bằng nước lã
  • Sử dụng lại dụng cụ đã chạm vào gà sống
  • Để thịt gà sống chạm vào các loại thực phẩm khác
  • Quên rửa tay trước khi sơ chế thịt gà sống

Để thịt gà rã đông ra ngoài quá lâu

Nhiều người thường có thói quen lấy thịt gà từ ngăn đông đá mang ra ngoài để nó tự rã đông. Thế nhưng, điều này vô tình lại tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi và dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Nếu muốn rã đông an toàn thì tốt nhất bạn nên đưa thịt gà vào ngăn mát tủ lạnh bên dưới để thịt được tan tự nhiên. Trước khi nấu, hãy căn thời gian vừa đủ để mang thịt gà ra chế biến luôn.

Bảo quản thịt gà sống không đúng cách

Liệu bạn có chắc mình đã cất thịt gà ở đúng ngăn tủ lạnh của nhà mình chưa? Nếu không lưu ý tới điều này thì nước thịt gà có thể bị rò rỉ, chảy ra bên ngoài và làm ảnh hưởng tới các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh. Lời khuyên tốt nhất dành cho bạn là nên đặt thịt gà vào một chiếc đĩa vừa phải hoặc trong một hộp nhựa có nắp đậy để đảm bảo mùi hôi không ám vào tủ lạnh.

Rửa thịt gà sống bằng nước lã

Việc rửa thịt gà bằng nước lã thông thường có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây lan vi khuẩn mà bạn không ngờ tới. Thay vì rửa bằng nước lã, tại sao bạn không rửa bằng nước sôi để vệ sinh thịt gà sống sạch sẽ hơn? Đặc biệt, nếu là thịt gà tươi, sạch thì bạn cũng chẳng cần phải rửa mà hãy cho thẳng vào chảo để rán hoặc nướng.

Sử dụng lại dụng cụ đã chạm vào gà sống

Nhiều người vô ý thường dùng một con dao để cắt nhiều loại thực phẩm khác nhau cùng một lúc. Nhưng điều này vô tình khiến vi khuẩn salmonella có trong thịt sống sẽ lây lan sang các thực phẩm khác và trở thành nguyên nhân dẫn đến bệnh tiêu chảy. Vì vậy, sau khi thái thịt gà, bạn nên rửa sạch dụng cụ trước khi có ý định dùng tiếp cho những thực phẩm khác. Và nếu có điều kiện hơn thì hãy mua một vài con dao khác nhau để phục vụ cho việc thái thịt sống, thịt chín, rau củ quả…

Để thịt gà sống chạm vào các loại thực phẩm khác

Với những căn bếp nhỏ, mọi người thường hay đặt thực phẩm chung với nhau để tiết kiệm diện tích. Nhưng nước thịt gà khi rã đông tan ra sẽ mang đến nhiều vi khuẩn gây ô nhiễm nguồn thực phẩm bên cạnh. Do đó, cách tốt nhất là bạn nên tránh để thịt gà sống tiếp xúc với những đồ chưa nấu chín để bảo đảm yếu tố vệ sinh.

Quên rửa tay trước khi sơ chế thịt gà sống

Bàn tay là nơi dễ lây nhiễm vi khuẩn nhất, nếu tay của bạn tiếp xúc với thịt gà sống thì vi khuẩn sẽ dễ lây lan sang bất kỳ thứ gì khác mà tay chạm vào. Thế nên, bạn hãy nhớ rửa tay sạch trước khi sơ chế thịt gà sống và không để tay chạm vào bất kỳ bề mặt nào của đồ vật trong nhà bếp. Sau khi thái thịt sống, cần phải rửa tay sạch lại trước khi sơ chế sang những thứ khác. Các dụng cụ đã sử dụng cần rửa sạch lại bằng nước rửa bát và nước sôi để đảm bảo vệ sinh.

Related Posts

Tác dụng của nutraceutical đối với sức khỏe con người
Hỏi đáp

Tác dụng của nutraceutical đối với sức khỏe con người

01/07/2022
Có thể bạn chưa biết? Đôi điều về phụ gia thực phẩm
Thực phẩm và sức khỏe

Có thể bạn chưa biết? Đôi điều về phụ gia thực phẩm

14/05/2022
Những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giá rẻ phổ biến trên thị trường
Thực phẩm và sức khỏe

Những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giá rẻ phổ biến trên thị trường

05/05/2022
Vệ sinh an toàn thực phẩm trong công đoạn chế biến
Chế biến thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong công đoạn chế biến

22/04/2022
Cảnh báo thành phần có trong thực phẩm chế biến sẵn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe
Thực phẩm và sức khỏe

Cảnh báo thành phần có trong thực phẩm chế biến sẵn gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe

06/04/2022
Mè đen sử dụng như thế nào để có lợi cho sức khỏe?
Thực phẩm và sức khỏe

Mè đen sử dụng như thế nào để có lợi cho sức khỏe?

06/04/2022
Nước cốt lẩu Trung Quốc bán tràn lan: Cảnh giác chất lượng an toàn thực phẩm
Thực phẩm và sức khỏe

Nước cốt lẩu Trung Quốc bán tràn lan: Cảnh giác chất lượng an toàn thực phẩm

06/04/2022
Bí quyết lựa chọn thực phẩm an toàn trong dịp Tết
Thực phẩm và sức khỏe

Bí quyết lựa chọn thực phẩm an toàn trong dịp Tết

09/03/2021
Next Post
ĂN TRỨNG NHƯ THẾ NÀO, ĐỂ ‘SIÊU THỰC PHẨM’ KHÔNG BIẾN THÀNH CHẤT ĐỘC GÂY HẠI

ĂN TRỨNG NHƯ THẾ NÀO, ĐỂ 'SIÊU THỰC PHẨM' KHÔNG BIẾN THÀNH CHẤT ĐỘC GÂY HẠI

No Result
View All Result
  • All
  • Tin tức
Tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục
An toàn vệ sinh thực phẩm

Tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục

by adminatvstp
26 November, 2022
Tự công bố chất lượng sản phẩm rượu tết 2022
Công bố sản phẩm

Tự công bố chất lượng sản phẩm rượu tết 2022

by bientapvien
22 November, 2022
Hướng dẫn doanh nghiệp tự công bố chất lượng nước ngọt có ga
Công bố sản phẩm

Hướng dẫn doanh nghiệp tự công bố chất lượng nước ngọt có ga

by bientapvien
11 November, 2022
Tại sao nên đăng ký bảo hộ nhãn hiệu độc quyền
Hỏi đáp

Tại sao nên đăng ký bảo hộ nhãn hiệu độc quyền

by bientapvien
20 October, 2022
Ý nghĩa của ký hiệu ® , ™ và © trên nhãn hiệu sản phẩm
Sở hữu trí tuệ

Ý nghĩa của ký hiệu ® , ™ và © trên nhãn hiệu sản phẩm

by bientapvien
19 October, 2022

HỎI ĐÁP

Tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục

Tự công bố chất lượng sản phẩm rượu tết 2022

Hướng dẫn doanh nghiệp tự công bố chất lượng nước ngọt có ga

Tại sao nên đăng ký bảo hộ nhãn hiệu độc quyền

Ý nghĩa của ký hiệu ® , ™ và © trên nhãn hiệu sản phẩm

Danh sách xử phạt hành chính các công ty vi phạm an toàn thực phẩm trong tháng 08/2022

http://chungnhancosodudieukien.vfa.gov.vn/

VỀ CHÚNG TÔI

Antoanvesinhthucpham.vn là chuyên trang được thành lập bởi những chuyên gia đầy tâm huyết và kinh nghiệm trong lĩnh vực Pháp lý, An toàn vệ sinh thực phẩm, Mỹ phẩm. Với phương châm “Nhanh Chóng – Hiệu Quả – Tiết Kiệm”. Chúng tôi luôn nỗ lực để cung cấp cho khách hàng dịch vụ với chất lượng tốt nhất

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hotline tư vấn:
0903 685 330
Email: antoanthucpham.azf@gmail.com

Trung Tâm Công Bố Và Kiểm Nghiệm AZF

© Copyright 2015 - 2022 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0315918890 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Địa chỉ: 262/20 Liên Khu 4-5, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
DMCA.com Protection Status

No Result
View All Result
  • Homepages
    • Home Page 1
    • Home Page 2

© Copyright 2015 - 2022 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0315918890 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Địa chỉ: 262/20 Liên Khu 4-5, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
DMCA.com Protection Status