• Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 093 111 9336 – 093 111 0363
  • | Email: antoanthucpham.azf@gmail.com
An toàn vệ sinh thực phẩm | Công bố thực phẩm | Kiểm nghiệm thực phẩm
No Result
View All Result
Hotline: 093 111 9336 - 093 111 0363
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
No Result
View All Result
Morning News
No Result
View All Result
Home Tin tức An toàn vệ sinh thực phẩm

Phòng ngừa ngộ độc thực phẩm vào mùa hè

0
SHARES
2
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Theo khuyến cáo của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), vào mùa hè nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng rất cao, vì vậy để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng tránh ngộ độc, người tiêu dùng cần lựa chọn, mua và sử dụng những thực phẩm còn tươi, thực phẩm có nhãn mác ở những cửa hàng cố định, đặc biệt lưu ý hạn sử dụng của sản phẩm; bảo đảm vệ sinh tay, vệ sinh dụng cụ ăn uống, dụng cụ chế biến thực phẩm; sử dụng nguồn nước sạch; bảo quản thực phẩm đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt, nên thực hiện “ăn chín, uống sôi”.

Đối với việc bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh phải chú ý cả hai mặt “lợi và hại” của chiếc tủ lạnh. Tủ lạnh chỉ có tác dụng làm chậm sự biến chất của thực phẩm; hạn chế sự sinh sôi và phát triển của vi sinh vật do cơ chế giảm nhiệt độ và độ ẩm. Nếu đưa quá nhiều thực phẩm vào tủ lạnh, không khí lạnh không lưu thông được; nhiệt độ ngăn mát, ngăn đá không đảm bảo; thực phẩm không vệ sinh, sơ chế trước khi bảo quản trong tủ lạnh; thực phẩm sống để lẫn thức ăn chín… sẽ làm gia tăng ô nhiễm thực phẩm, làm cho thực phẩm nhanh hỏng.

Để chế biến thực phẩm an toàn Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân nên thực hiện 10 nguyên tắc sau:

1. Chọn thực phẩm an toàn.

2. Nấu kỹ thức ăn.

3. Ăn ngay khi thức ăn vừa được nấu chín.

4. Bảo quản cẩn thận thực phẩm đã nấu chín.

5. Đun kỹ lại thực phẩm trước khi ăn.

6. Không để lẫn thực phẩm sống và chín.

7. Luôn giữ tay chế biến thực phẩm sạch sẽ.

8. Giữ bề mặt chế biến, bếp luôn khô ráo, sạch sẽ.

9. Bảo vệ thực phẩm khỏi các loài côn trùng, loài gặm nhấm và các động vật khác.

10. Sử dụng nguồn nước sạch.

Nguy cơ ngộ độc thực phẩm dịp hè rất cao nên khi phát hiện hoặc nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm, theo TS Nguyễn Thanh Phong, phải đình chỉ việc sử dụng thực phẩm nghi ngờ và niêm giữ toàn bộ thức ăn đó lại (kể cả chất nôn, phân, nước tiểu…) để xác minh, báo ngay cho cơ quan y tế gần nhất đến xử trí kịp thời hoặc đưa người bị ngộ độc đi bệnh viện.

Ngoài ra, cần vệ sinh, tẩy uế khu vực có chất nôn, phân, nước tiểu của người bị ngộ độc thực phẩm và thực hiện chế độ cách ly nghiêm ngặt đề phòng sự lây lan của dịch bệnh; thực hiện các biện pháp diệt ruồi, nhặng, gián, chuột… và các hướng dẫn vệ sinh phòng chống dịch bệnh theo chỉ đạo của ngành y tế.

Related Posts

An toàn vệ sinh thực phẩm

DANH SÁCH CÁC CÔNG TY VI PHẠM HÀNH CHÍNH VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM (từ ngày 29/12/2020 – 04/02/2021 )

09/03/2021
Cẩn trọng với những hộp mứt handmade đang gây sốt trên thị trường
An toàn vệ sinh thực phẩm

Cẩn trọng với những hộp mứt handmade đang gây sốt trên thị trường

09/03/2021
Cẩn trọng sản phẩm rượu vang giả trong dịp Tết
An toàn vệ sinh thực phẩm

Cẩn trọng sản phẩm rượu vang giả trong dịp Tết

09/03/2021
Vụ suất ăn có giòi ở trường Quốc tế Việt Úc: Sự cố mang tính chất mùa vụ?
An toàn vệ sinh thực phẩm

Vụ suất ăn có giòi ở trường Quốc tế Việt Úc: Sự cố mang tính chất mùa vụ?

09/03/2021
Phát hiện lợn bị dịch tả lợn Châu Phi vận chuyển trên xe tải ở Quảng Nam
An toàn vệ sinh thực phẩm

Phát hiện lợn bị dịch tả lợn Châu Phi vận chuyển trên xe tải ở Quảng Nam

09/03/2021
Hòa Bình còn hàng trăm cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm
An toàn vệ sinh thực phẩm

Hòa Bình còn hàng trăm cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm

09/03/2021
Quảng Trị: Phát hiện gần 800 cơ sở vị phạm quy định ATTP
An toàn vệ sinh thực phẩm

Quảng Trị: Phát hiện gần 800 cơ sở vị phạm quy định ATTP

04/03/2021
Một triệu con gà đông lạnh có nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella được chuyển đến Anh
An toàn vệ sinh thực phẩm

Một triệu con gà đông lạnh có nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella được chuyển đến Anh

03/03/2021
Next Post
Cẩn trọng sản phẩm rượu vang giả trong dịp Tết

Cẩn trọng sản phẩm rượu vang giả trong dịp Tết

No Result
View All Result
  • All
  • Tin tức
TP. HCM: Phát hiện kho chứa hàng chục nghìn chai rượu nghi nhập lậu
Thanh tra kiểm tra

TP. HCM: Phát hiện kho chứa hàng chục nghìn chai rượu nghi nhập lậu

by adminatvstp
7 April, 2021
Triệt phá đường dây sản xuất vaccine ngừa COVID-19 giả tại Trung Quốc
Thanh tra kiểm tra

Triệt phá đường dây sản xuất vaccine ngừa COVID-19 giả tại Trung Quốc

by adminatvstp
6 April, 2021
Lô hàng 5.700 chai sữa Ensure lậu, 20.500 gói dầu gội nghi nhái CLEAR bị bắt giữ
Thanh tra kiểm tra

Lô hàng 5.700 chai sữa Ensure lậu, 20.500 gói dầu gội nghi nhái CLEAR bị bắt giữ

by adminatvstp
6 April, 2021
Gần 6 tấn hạt điều kém chất lượng, bị thải loại cho gia súc đem bán cho người dùng
Thanh tra kiểm tra

Gần 6 tấn hạt điều kém chất lượng, bị thải loại cho gia súc đem bán cho người dùng

by adminatvstp
6 April, 2021
Năm 2021: Mục tiêu xử lý buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả tăng 2%
Thanh tra kiểm tra

Năm 2021: Mục tiêu xử lý buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả tăng 2%

by adminatvstp
6 April, 2021

HỎI ĐÁP

TP. HCM: Phát hiện kho chứa hàng chục nghìn chai rượu nghi nhập lậu

Triệt phá đường dây sản xuất vaccine ngừa COVID-19 giả tại Trung Quốc

Lô hàng 5.700 chai sữa Ensure lậu, 20.500 gói dầu gội nghi nhái CLEAR bị bắt giữ

Gần 6 tấn hạt điều kém chất lượng, bị thải loại cho gia súc đem bán cho người dùng

Năm 2021: Mục tiêu xử lý buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả tăng 2%

Dịch vụ kiểm nghiệm thịt tươi uy tín

http://chungnhancosodudieukien.vfa.gov.vn/

VỀ CHÚNG TÔI

Antoanvesinhthucpham.vn là chuyên trang được thành lập bởi những chuyên gia đầy tâm huyết và kinh nghiệm trong lĩnh vực Pháp lý, An toàn vệ sinh thực phẩm, Mỹ phẩm. Với phương châm “Nhanh Chóng – Hiệu Quả – Tiết Kiệm”. Chúng tôi luôn nỗ lực để cung cấp cho khách hàng dịch vụ với chất lượng tốt nhất

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hotline tư vấn:
0903 685 330
Email: antoanthucpham.azf@gmail.com

Trung Tâm Công Bố Và Kiểm Nghiệm AZF

© Copyright 2015 - 2021 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0315918890 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Địa chỉ: Liên Khu 5-6, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

No Result
View All Result
  • Homepages
    • Home Page 1
    • Home Page 2

© Copyright 2015 - 2021 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0315918890 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Địa chỉ: Liên Khu 5-6, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam