• Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 093 111 9066 & 0969 433 033
  • | Email: antoanthucpham.azf@gmail.com
Tư Vấn An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
No Result
View All Result
Hotline: 093 111 9066 & 0969 433 033
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
No Result
View All Result
An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
No Result
View All Result
Home Tin tức An toàn vệ sinh thực phẩm

Top 5 loại nấm hoang dại nguy hiểm nên tránh

0
SHARES
263
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Mặc dù có nhiều loại nấm ăn được một cách an toàn nhưng cũng có một số loại có thể đe dọa tới sức khỏe, thậm chí là tính mạng của bạn. Vì vậy, bạn cần tránh 5 loại nấm độc sau:

Mục Lục:

  • 5 loại nấm hoang dại nguy hiểm nên tránh
    • 1. Nấm mũ tử thần (Amanita phalloides)
    • 2. Nấm Conocybe filaris
    • 3. Nấm mũ đầu lâu mùa thu (Galerina marginata)
    • 4. Nấm thiên thần chết chóc (Amanita ocreata)
    • 5. Nấm False morels (Gyromitra esculenta và Gyromitra infula)
  • Cách lựa chọn nấm ăn được một cách an toàn

5 loại nấm hoang dại nguy hiểm nên tránh

1. Nấm mũ tử thần (Amanita phalloides)

Đây là một trong những loại nấm độc nhất, là nguyên nhân gây ra phần lớn các ca tử vong do nấm trên toàn thế giới. Chúng phân bố ở nhiều quốc gia trên thế giới

Nấm mũ tử thần (Amanita phalloides)
Nấm mũ tử thần (Amanita phalloides)

2. Nấm Conocybe filaris

Đây là loại nấm mọc ở châu Á, châu Âu, Bắc Mỹ, và có chứa độc tố tương tự nấm mũ tử thần. Nó có phần mũ mịn, giống hình nón, có màu nâu. Loại nấm này có độc tính cao, có thể gây tử vong nếu ăn phải

Nấm Conocybe filaris
Nấm Conocybe filaris

3. Nấm mũ đầu lâu mùa thu (Galerina marginata)

Đây là một trong những loài nấm độc có khả năng gây tử vong. Nấm này nhỏ bé, có mũ màu nâu và thường mọc trên các thân cây mục nát

Nấm mũ đầu lâu mùa thu (Galerina marginata)
Nấm mũ đầu lâu mùa thu (Galerina marginata)

4. Nấm thiên thần chết chóc (Amanita ocreata)

Đây là loại nấm liên quan đến nấm mũ tử thần, mọc dọc theo bờ Tây nước Mỹ. Loại nấm này chủ yếu có màu trắng, có thể gây bệnh nặng hoặc tử vong nếu ăn phải

Nấm thiên thần chết chóc (Amanita ocreata)
Nấm thiên thần chết chóc (Amanita ocreata)

5. Nấm False morels (Gyromitra esculenta và Gyromitra infula)

Sự tương đồng về hình dáng với nấm morel thật khiến loại nấm này trở nên đặc biệt nguy hiểm. Chính vì hình thức đánh lừa người nhìn, nên việc phân biệt chúng là vô cùng khó khăn.

Nấm False morels (Gyromitra esculenta và Gyromitra infula)
Nấm False morels (Gyromitra esculenta và Gyromitra infula)

Bên cạnh những loài nấm độc nêu trên, còn rất nhiều loại nấm hoang dã khác nữa, mang trong mình những mối nguy hiểm chết người. Do đó, nếu bạn không hoàn toàn chắc chắn về sự an toàn của nấm dại, tốt nhất hãy tránh xa và không nên ăn thử chúng. Một số loài nấm có thể gây ra bệnh tật nghiêm trọng, thậm chí dẫn đến tử vong

Cách lựa chọn nấm ăn được một cách an toàn

Để đảm bảo an toàn khi lựa chọn nấm ăn được, bạn chỉ nên tự tay thu thập nấm nếu đã có kiến thức và kinh nghiệm trong việc nhận biết các loại nấm có thể tiêu thụ. Nếu bạn quan tâm đến việc hái nấm dại, tốt nhất là tham gia các khóa học do các chuyên gia về nấm giảng dạy, nhằm trang bị kiến thức vững vàng để nhận diện chính xác nấm ăn được.

Hãy cẩn trọng tránh xa những loại nấm mọc ở khu đô thị, ven đường cao tốc hay những khu vực có nguy cơ bị ô nhiễm bởi thuốc trừ sâu và các chất hóa học. Nấm có khả năng hấp thụ các chất độc từ môi trường xung quanh, bao gồm khói xe và các hóa chất độc hại.

Ngoài ra, khi đi tìm nấm, hãy mang theo một cuốn sách hướng dẫn chuyên biệt về các loài nấm ăn được phổ biến trong khu vực mà bạn đang thu thập. Cuốn sách này sẽ là công cụ hữu ích giúp bạn xác định đúng loại nấm an toàn.

Cần lưu ý không chọn những loại nấm dù có thể ăn được nhưng đã có dấu hiệu quá hạn sử dụng như có mùi ôi thiu, côn trùng xâm nhập, hoặc bắt đầu thối rữa. Trong quá trình thu thập nấm, hãy sử dụng giỏ, túi giấy, túi lưới hoặc ba lô nhỏ để đựng nấm một cách an toàn, và luôn mang theo dao nhỏ để cắt nấm một cách chuẩn xác.

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Tư Vấn An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
Average rating:  
 0 reviews

Related Posts

Siro ăn ngon Hải Bé: Cục An toàn thực phẩm đưa ra cảnh báo về sản phẩm này
An toàn vệ sinh thực phẩm

Siro ăn ngon Hải Bé: Cục An toàn thực phẩm đưa ra cảnh báo về sản phẩm này

18/06/2025
Danh sách các trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm tại TP.HCM
Thực phẩm và sức khỏe

Danh sách các trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm tại TP.HCM

10/05/2025
TP.HCM tiến hành kiểm tra món "lòng se điếu" sau nghi vấn làm giả
Thực phẩm và sức khỏe

TP.HCM tiến hành kiểm tra món “lòng se điếu” sau nghi vấn làm giả

07/05/2025
TikToker “Thế Lòng Se Điếu” gây tranh cãi với video lòng heo dài 40m
Thực phẩm và sức khỏe

TikToker “Thế Lòng Se Điếu” gây tranh cãi với video lòng heo dài 40m

07/05/2025
Nhiều hãng sữa “tự công bố” bỗng biến mất sau bê bối sữa giả
An toàn vệ sinh thực phẩm

Nhiều hãng sữa “tự công bố” bỗng biến mất sau bê bối sữa giả

07/05/2025
Clip: Công an phát hiện 25 tấn Vitamin, Collagen không rõ nguồn gốc tại Bắc Ninh
An toàn vệ sinh thực phẩm

Clip: Công an phát hiện 25 tấn Vitamin, Collagen không rõ nguồn gốc tại Bắc Ninh

28/04/2025
Phát hiện 20 tấn gà ủ muối, nội tạng ‘bẩn’ tại chợ đầu mối gia cầm
An toàn vệ sinh thực phẩm

Phát hiện 20 tấn gà ủ muối, nội tạng ‘bẩn’ tại chợ đầu mối gia cầm

22/04/2025
Bộ Y tế: Liên quan vụ sữa giả và thuốc giả, xử lý nghiêm, không có vùng cấm
Thực phẩm và sức khỏe

Bộ Y tế: Liên quan vụ sữa giả và thuốc giả, xử lý nghiêm, không có vùng cấm

19/04/2025
Next Post
Nhãn phụ sản phẩm mỹ phẩm cần ghi những thông tin gì?

Nhãn phụ sản phẩm mỹ phẩm cần ghi những thông tin gì?

No Result
View All Result
  • All
  • Tin tức
Siro ăn ngon Hải Bé: Cục An toàn thực phẩm đưa ra cảnh báo về sản phẩm này
An toàn vệ sinh thực phẩm

Siro ăn ngon Hải Bé: Cục An toàn thực phẩm đưa ra cảnh báo về sản phẩm này

by adminatvstp
18 June, 2025
Công bố sản phẩm mì chính ( bột ngọt ) mới nhất 2025
Công bố sản phẩm

Công bố sản phẩm mì chính ( bột ngọt ) mới nhất 2025

by bientapvien
6 June, 2025
Kiểm nghiệm sản phẩm ở đâu
Giấy phép

Kiểm nghiệm sản phẩm ở đâu để đúng quy định?

by bientapvien
4 June, 2025
Hướng dẫn công bố bánh trung thu nhanh chóng, mới nhất 2025
Công bố sản phẩm

Hướng dẫn công bố bánh trung thu nhanh chóng, mới nhất 2025

by bientapvien
3 June, 2025
Hướng dẫn kiểm nghiệm chả lụa, chả giò chính xác nhất
Giấy phép

Hướng dẫn kiểm nghiệm chả lụa, chả giò chính xác nhất

by bientapvien
30 May, 2025

HỎI ĐÁP

Siro ăn ngon Hải Bé: Cục An toàn thực phẩm đưa ra cảnh báo về sản phẩm này

Công bố sản phẩm mì chính ( bột ngọt ) mới nhất 2025

Kiểm nghiệm sản phẩm ở đâu để đúng quy định?

Hướng dẫn công bố bánh trung thu nhanh chóng, mới nhất 2025

Hướng dẫn kiểm nghiệm chả lụa, chả giò chính xác nhất

Kiểm nghiệm cà phê là gì? các chỉ tiêu nào cần kiểm nghiệm

http://chungnhancosodudieukien.vfa.gov.vn/

VỀ CHÚNG TÔI

Antoanvesinhthucpham.vn là chuyên trang được thành lập bởi những chuyên gia đầy tâm huyết và kinh nghiệm trong lĩnh vực Pháp lý, An toàn vệ sinh thực phẩm, Mỹ phẩm. Với phương châm “Nhanh Chóng – Hiệu Quả – Tiết Kiệm”. Chúng tôi luôn nỗ lực để cung cấp cho khách hàng dịch vụ với chất lượng tốt nhất

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hotline tư vấn:
093 111 9066
Email: antoanthucpham.azf@gmail.com

Trung Tâm Công Bố Và Kiểm Nghiệm AZF

© Copyright 2015 - 2022 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0315918890 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Địa chỉ: 262/23 Liên Khu 4-5, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
DMCA.com Protection Status

No Result
View All Result
  • Homepages
    • Home Page 1
    • Home Page 2

© Copyright 2015 - 2022 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0315918890 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Địa chỉ: 262/23 Liên Khu 4-5, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
DMCA.com Protection Status