• Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 093 111 9336 – 093 111 0363
  • | Email: antoanthucpham.azf@gmail.com
An toàn vệ sinh thực phẩm | Công bố thực phẩm | Kiểm nghiệm thực phẩm
No Result
View All Result
Hotline: 093 111 9336 - 093 111 0363
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
  • Công Bố Sản Phẩm
  • Kiểm Nghiệm
  • An Toàn Thực Phẩm
  • Sở Hữu Trí Tuệ
  • Mã Số Mã Vạch
  • Giấy Phép Khác
    • Công Bố Mỹ Phẩm
    • Thành Lập Doanh Nghiệp
    • HC
    • CFS
  • HỎI ĐÁP
  • VBPL
  • TIN TỨC
    • Thanh Tra – Kiếm Tra
    • An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
    • Thực Phẩm Và Sức Khỏe
    • Chế Biến Thực Phẩm
    • Bảo Quản Thực Phẩm
    • Sở Hữu Trí Tuệ
  • VIDEO
No Result
View All Result
An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
No Result
View All Result
Home Tin tức An toàn vệ sinh thực phẩm

Điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm

0
SHARES
2
VIEWS
Chia sẻ lên FacebookChia sẻ lên Twitter

Mục Lục:

  • Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12
  • Căn cứ pháp lý
  • Nguyên tắc quản lý an toàn thực phẩm
  • Điều kiện đảm bảo an toàn đối với sản phẩm thực phẩm

Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

Căn cứ Hiến pháp nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam đã được sửa đổi bổ sung một số điều theo Nghị quyết số 51/2001/QH10. Ngày 26/10/2010 , Quốc hội đã ban hành văn bản Luật số 55/2010/QH12 , Luật an toàn thực phẩm. Có hiệu lực thi hành từ ngày 01/07/2011
Nội dung chính : quy định quyền và nghĩa vụ của tổ chức , cá nhân trong đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cụ thể về việc :
– Sản xuất , kinh doanh , nhập khẩu , xuất khẩu , quảng cáo , kiểm nghiệm , ghi nhãn sản phẩm thực phẩm.
– Phân tích nguy cơ , phòng ngừa , ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Thông tin , giáo dục , truyền thông về an toàn thực phẩm.
– Trách nhiệm của nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sau đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu về điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thực phẩm

Căn cứ pháp lý

  • Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12

Nguyên tắc quản lý an toàn thực phẩm

1. Bảo đảm an toàn thực phẩm là trách nhiệm của mỗi tổ chức , cá nhân tham gia sản xuất , kinh doanh sản phẩm thực phẩm.

2. Các tổ chức , cá nhân tham gia sản xuất  kinh doanh phải chịu trách nhiệm về sản phẩm của doanh nghiệp mình.

3. Quản lý an toàn thực phẩm phải đảm bảo :

  • Dựa trên cơ sở tiêu chuẩn , quy chuẩn kỹ thuật Việt Nam và tiêu chuẩn cơ sở do doanh nghiệp công bố.
  • Phân tích nguy cơ về an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất , kinh doanh sản phẩm thực phẩm.
  • Phân công , phân cấp rõ ràng và phối hợp liên ngành.
  • Đáp ứng yêu cầu phát triển của nền kinh tế – xã hội nước nhà.

Điều kiện đảm bảo an toàn đối với sản phẩm thực phẩm

Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thực phẩm theo đúng quy định của pháp luật :
– Đáp ứng tiêu chuẩn , quy chuẩn kỹ thuật tương ứng.
– Tuân thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng thuốc thú y, kim loại nặng, tác nhân gây ô nhiễm và các chất khác trong thực phẩm.
– Tuân thủ quy định về : bao gói , ghi nhãn , bảo quản thực phẩm , sử dụng phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm trong sản xuất và kinh doanh.
Bên cạnh đó , còn có điều kiện đối với từng loại sản phẩm thực phẩm khác nhau :

  • Thực phẩm tươi sống : 
    – Phải có nguồn gốc , xuất xứ rõ ràng.
    – Có chứng nhận điểm dịch
  • Thực phẩm đã qua chế biến :
    – Đảm bảo giữ nguyên các thuộc tính vốn có của nguyên liệu ban đầu.
    – Thành phẩm không gây hại đến sức khỏe người sử dụng.
    – Phải thực hiện công bố sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.
  • Thực phẩm tăng cường vi chất dưỡng :
    – Đảm bảo giữ nguyên các thuộc tính vốn có của nguyên liệu ban đầu.
    – Thành phẩm không gây hại đến sức khỏe người sử dụng.
    – Chỉ được tăng cường vi chất dinh dưỡng là vitamin, chất khoáng, chất vi lượng vào thực phẩm với hàm lượng bảo đảm không gây hại đến sức khoẻ, tính mạng con người và thuộc Danh mục theo quy định của Bộ trưởng Bộ Y tế.
  • Thực phẩm chức năng
    – Có tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của thực phẩm đã công bố.
    – Lần đầu lưu hành trên thị trường phải có báo cáo thử nghiệm về hiệu quả của sản phẩm.
    – Tuân thủ quy định về quản lý thực phẩm chức năng
  • Thực phẩm biến đổi gen :
    – Tuân thủ quy định đảm bảo an toàn đối với sức khỏe con người và môi trường.
  • Thực phẩm đã qua chiếu xạ :
    – Thuộc Danh mục nhóm thực phẩm được phép chiếu xạ.
    – Tuân thủ quy định về liều lượng chiếu xạ.
  • Phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm :
    – Đáp ứng quy chuẩn , tiêu chuẩn kỹ thuật tương ứng.
    – Có hướng dẫn sử dụng hoặc tài liệu về sản phẩm ghi trên nhãn.
    – Nằm trong danh mục phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm được Bộ Y tế cho phép.
    – Thực hiện công bố sản phẩm trước khi lưu hành ra thị trường.
  • Dụng cụ , vật liệu bao gói , chứa đựng thực phẩm :
    – Nguyên vật liệu của sản phẩm phải đảm bảo an toàn , không thôi nhiễm các chất độc hại , mùi vị lạ vào thực phẩm, bảo đảm chất lượng thực phẩm trong thời hạn sử dụng.
    – Đáp ứng tiêu chuẩn , quy chuẩn kỹ thuật tương ứng đối với dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm.
    – Thực hiện công bố sản phẩm trước khi lưu hành ra thị trường.

Nếu quý khách hàng còn vấn đề thắc mắc hoặc cần hổ trợ dịch vụ : công bố sản phẩm , kiểm nghiệm sản phẩm , đăng ký giấy phép kinh doanh , đăng ký nhãn hiệu hàng hóa .. hãy liên lạc ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí.

Tư vấn dịch vụ antoanthucpham
Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

An toàn vệ sinh thực phẩm | Công bố thực phẩm | Kiểm nghiệm thực phẩm
Average rating:  
 0 reviews

Related Posts

Có thể bạn chưa biết? Đôi điều về phụ gia thực phẩm
Thực phẩm và sức khỏe

Có thể bạn chưa biết? Đôi điều về phụ gia thực phẩm

14/05/2022
Những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giá rẻ phổ biến trên thị trường
Thực phẩm và sức khỏe

Những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giá rẻ phổ biến trên thị trường

05/05/2022
Hà Giang: “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” Triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm
Thanh tra kiểm tra

Hà Giang: “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” Triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm

05/05/2022
Bán hàng trên shopee có cần thực hiện công bố sản phẩm không?
Kinh doanh

Bán hàng trên shopee có cần thực hiện công bố sản phẩm không?

29/04/2022
Đắk Lắk : “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2022” Triển khai công tác kiểm tra toàn diện trên địa bàn Tỉnh
Thanh tra kiểm tra

Đắk Lắk : “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2022” Triển khai công tác kiểm tra toàn diện trên địa bàn Tỉnh

05/05/2022
Hà Tĩnh: “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2022” Kiểm tra xử phạt 03 cơ sở vi phạm trên địa bàn thành phố
Thanh tra kiểm tra

Hà Tĩnh: “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm 2022” Kiểm tra xử phạt 03 cơ sở vi phạm trên địa bàn thành phố

27/04/2022
Vệ sinh an toàn thực phẩm trong công đoạn chế biến
Chế biến thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong công đoạn chế biến

22/04/2022
Hình thức xử phạt về vi phạm điều kiện vệ sinh ATTP
An toàn vệ sinh thực phẩm

Hình thức xử phạt về vi phạm điều kiện vệ sinh ATTP

19/04/2022
Next Post
03 bước tự công bố thực phẩm thường sản xuất trong nước nhanh nhất

03 bước tự công bố thực phẩm thường sản xuất trong nước nhanh nhất

No Result
View All Result
  • All
  • Tin tức
Tự công bố nước trái cây như thế nào mới phù hợp quy định
Công bố sản phẩm

Tự công bố nước trái cây như thế nào mới phù hợp quy định

by bientapvien
17 May, 2022
Thủ tục tự công bố trà chanh hòa tan theo đúng quy định pháp luật
Công bố sản phẩm

Thủ tục tự công bố trà chanh hòa tan theo đúng quy định pháp luật

by bientapvien
17 May, 2022
Quy trình thực hiện thủ tục tự công bố nước uống đóng chai
Công bố sản phẩm

Quy trình thực hiện thủ tục tự công bố nước uống đóng chai

by bientapvien
16 May, 2022
Dịch vụ kiểm nghiệm chất lượng sữa tươi nhanh chóng , chính xác
Giấy phép

Dịch vụ kiểm nghiệm chất lượng sữa tươi nhanh chóng , chính xác

by bientapvien
14 May, 2022
Có thể bạn chưa biết? Đôi điều về phụ gia thực phẩm
Thực phẩm và sức khỏe

Có thể bạn chưa biết? Đôi điều về phụ gia thực phẩm

by bientapvien
14 May, 2022

HỎI ĐÁP

Tự công bố nước trái cây như thế nào mới phù hợp quy định

Thủ tục tự công bố trà chanh hòa tan theo đúng quy định pháp luật

Quy trình thực hiện thủ tục tự công bố nước uống đóng chai

Dịch vụ kiểm nghiệm chất lượng sữa tươi nhanh chóng , chính xác

Có thể bạn chưa biết? Đôi điều về phụ gia thực phẩm

Hướng dẫn doanh nghiệp tự công bố phô mai theo quy định

http://chungnhancosodudieukien.vfa.gov.vn/

VỀ CHÚNG TÔI

Antoanvesinhthucpham.vn là chuyên trang được thành lập bởi những chuyên gia đầy tâm huyết và kinh nghiệm trong lĩnh vực Pháp lý, An toàn vệ sinh thực phẩm, Mỹ phẩm. Với phương châm “Nhanh Chóng – Hiệu Quả – Tiết Kiệm”. Chúng tôi luôn nỗ lực để cung cấp cho khách hàng dịch vụ với chất lượng tốt nhất

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Hotline tư vấn:
0903 685 330
Email: antoanthucpham.azf@gmail.com

Trung Tâm Công Bố Và Kiểm Nghiệm AZF

© Copyright 2015 - 2021 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0315918890 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Địa chỉ: 53/233A Đường Số 4, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
DMCA.com Protection Status

No Result
View All Result
  • Homepages
    • Home Page 1
    • Home Page 2

© Copyright 2015 - 2021 bản quyền nội dung antoanvesinhthucpham.vn    |   Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
Đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Tư Vấn An Toàn Thực Phẩm AZF
Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0315918890 do Sở KH&ĐT TP.HCM cấp
Địa chỉ: 53/233A Đường Số 4, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, Thành phố Hồ Chí Minh
DMCA.com Protection Status