Tìm hiểu về việc xin cấp phép an toàn thực phẩm siêu thị

Siêu thị là một loại hình thức kinh doanh tổng hợp. Có cơ cấu hàng hóa đa dạng , phong phú. Thường được đặt tại các đô thị phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Sản phẩm hàng hóa tại các siêu thị phải đảm bảo chất lượng vệ sinh toàn thực phẩm. Việc xin cấp phép an toàn thực phẩm siêu thị là thủ tục bắt buộc trước khi đưa siêu thị vào hoạt động. Vậy các cá nhân , tổ chức kinh doanh thực hiện xin cấp phép an toàn thực phẩm siêu thị như thế nào? Hãy cùng AZF tìm hiểu cụ thể vấn đề này nhé!

Tại sao phải thực hiện an toàn thực phẩm siêu thị?

• Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm siêu thị , tạo lòng tin cho người tiêu dùng về việc lựa chọn sản phẩm trong siêu thị.
• Phục vụ tốt công tác quản lý của các cơ quan chức năng.

Điều kiện an toàn thực phẩm siêu thị là gì?

• Sản phẩm bày bán phải có nguồn gốc , xuất xứ rõ ràng , an toàn. Có nhãn mác , hạn sử dụng của sản phẩm.
• Không được bày bán thực phẩm quá hạn sử dụng , thực phẩm bị hỏng , biến chất.
• Thiết bị , dụng cụ chế biến và kinh doanh thực phẩm phải đảm bảo vệ sinh.
• Không sử dụng , buôn bán các chất phụ gia và chất hổ trợ chế biến thực phẩm chất bảo quản ngoài danh mục cho phép của Bộ Y tế.
• Nhân viên siêu thị phải được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ.
• Phải có đủ các thiết bị phục vụ công việc bảo quản thực phẩm. Và phải thực hiện bảo quản thực phẩm đúng cách.
• Khu dịch vụ , nhà vệ sinh phải đảm bảo vệ sạch sẽ hợp vệ sinh.
• Các loại thực phẩm và sản phẩm khác phải được phân biệt và sắp xếp hợp lý ở từng khu vực khác nhau.
• Trong siêu thị phải có đầy đủ nước sạch để sử dụng.

Điều kiện để được cấp phép an toàn thực phẩm siêu thị là gì?

• Có địa điểm kinh doanh , diện tích mặt bằng thích hợp , khoảng cách an toàn đối với các yếu tố gây hại như nguồn ô nhiễm , nguồn độc hại.
• Có đủ nước sạch phục vụ sản xuất , kinh doanh thực phẩm.
• Có đủ trang thiết bị phục vụ công việc xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau.
• Có đủ các thiết bị phòng chống cháy nổ , chống côn trùng và động vật gây hại.
• Nhà vệ sinh phải có các dụng cụ . thiết bị rửa và khử trùng , nước sát trùng.
• Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
• Thực hiện các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm siêu thị.  Lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc , xuất xứ của sản phẩm và toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh siêu thị có đăng ký kinh doanh ngành nghề thực phẩm.

Hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm siêu thị

• Đơn đề nghị cấp giấy phép an toàn thực phẩm siêu thị
• Giấy đăng ký kinh doanh siêu thị có đăng ký kinh doanh ngành nghề thực phẩm.
• Bản thuyết minh về trang thiết bị , dụng cụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.
• Giấy xác nhận sức khỏe của chủ cơ sở kinh doanh.
• Giấy xác nhận thực hiện tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm của nhân viên và chủ cơ sở.

Dịch vụ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm siêu thị tại AZF :

1. Giới thiệu cho khách hàng về dịch vụ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm siêu thị.
2. Tư vấn đầy đủ chi tiết về các vấn đề như : cơ sở vật chất  tại siêu thị , tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm và khám sức khỏe.
3. Soạn thảo hồ sơ và tiến hành đăng ký tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
4. Tiến hành đón tiếp đoàn đánh giá cùng với siêu thị.
5. Nhận kết quả và gửi cho siêu thị.
6. Hổ trợ tư vấn các vấn đề liên quan sau khi xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm siêu thị.

Nếu quý khách có nhu cầu về dịch vụ xin cấp giấy phép cho cơ sở kinh doanh của mình. Hãy liên lạc ngay cho chúng tôi để được hổ trợ tư vấn và cung cấp dịch vụ tốt nhất.